Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomieszanie indyjskiego curry z makaronem daje małe, pikantne danie kuchni fusion. Dzięki soczewicy jest bogate w białko, i dodaje energii; a dodatek chilli przyjemnie rozgrzewa.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Dokładnie myjemy i kroimy cukinię - najpierw wzdłuż na połowę, a później na plasterki. Lekko solimy, odstawiamy na jakieś 15 minut.
2
Po tym czasie płuczemy cukinię i odsączamy z płynu, czekamy aż lekko podeschnie. Na patelni podgrzewamy olej, wrzucamy ziarna gorczycy, kiedy zaczną pękać dodajemy posiekaną cukinię.
3
Dodajemy kolendrę, kurkumę i chilli. Mieszamy. Dodajemy przecier pomidorowy. Mieszamy :)
4
Dusimy około 8 minut pod przykryciem. Dodajemy soczewicę i makaron, dusimy wszystko razem jeszcze jakieś 5 minut. Ewentualnie doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
5
Gotowe! Możemy podawać posypane posiekanymi liśćmi kolendry. Jeśli ktoś lubi naprawdę ostre dania, może razem z przyprawami dodać jeszcze 1 zieloną papryczkę chilli, posiekaną. Smacznego!
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
64
Dania główne
Spaghetti z soczewicą
Pyszne, błyskawiczne i sycące danie. Soczewica ma sporo białka i błonnika -...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 545
5
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ekspresowe ciasto z makiem na święta!
Przepis na ekspresowe ciasto z makiem Ciasto, łatwe, szybkie oraz bardzo smac...
Odsłon: 153
1
Napoje
Koktajl owocowy z jogurtem i smietaną
Bardzo smaczny koktajl z owoców mieszanych. Koktajl połączony z jogurtem typu...
Odsłon: 48
1
Zupy
Zupa cebulowa
Pyszna rozgrzewająca zupka cebulowa, w której nie czuć cebuli. Poprzez długie...
Odsłon: 183
2
Dania główne
Pizza z suszonymi pomidorami, oliwkami, mozzarellą i rukolą
Pizza wegetariańska, ale spróbować może każdy.
Odsłon: 67
2
Desery
Śmietanowiec-serowiec z jagodami w galaretce, leguminą cytrynową i czekoladą
Ciasto łatwe do zrobienia, bez pieczenia. Lubią dorośli i dzieci.
Odsłon: 154
3
Inne przepisy autora
63
60
Dania główne
Pesto brokułowe
Trochę inne pesto - świetnie sprawdza się jako dodatek do makaronów, pieczywa...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Ser
- Orzechy
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 21204
44
Desery
Waniliowo-kawowe mufinki z malinami
Delikatne i smakowite muffiny o lekkim posmaku kawy, i z dodatkiem letnich ow...
Odsłon: 19294
53
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ekspresowe ciasto z makiem na święta!
Przepis na ekspresowe ciasto z makiem Ciasto, łatwe, szybkie oraz bardzo smac...
Odsłon: 153
1
Napoje
Koktajl owocowy z jogurtem i smietaną
Bardzo smaczny koktajl z owoców mieszanych. Koktajl połączony z jogurtem typu...
Odsłon: 48
1
Zupy
Zupa cebulowa
Pyszna rozgrzewająca zupka cebulowa, w której nie czuć cebuli. Poprzez długie...
Odsłon: 183
2
Dania główne
Pizza z suszonymi pomidorami, oliwkami, mozzarellą i rukolą
Pizza wegetariańska, ale spróbować może każdy.
Odsłon: 67
2
Desery
Śmietanowiec-serowiec z jagodami w galaretce, leguminą cytrynową i czekoladą
Ciasto łatwe do zrobienia, bez pieczenia. Lubią dorośli i dzieci.
Odsłon: 154
3
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Curry z cukinii wzbogacone soczewicą i makaronem
zielonacytryna
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- cukinia, 1 średnia sztuka
- przecier pomidorowy, ok. 150 gram
- gorczyca, kilka ziaren
- sproszkowana kolendra, 1 łyżeczka
- kurkuma, 1/4 łyżeczki
- sproszkowana papryka chilli, 1/2 łyżeczki
- sól
- pieprz
- ugotowana soczewica (lub z puszki), ok. 100 gram
- ugotowany makaron (penne, farfalle, fusilli), ok. 200 gram
- olej, 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Dokładnie myjemy i kroimy cukinię - najpierw wzdłuż na połowę, a później na plasterki. Lekko solimy, odstawiamy na jakieś 15 minut.
2
Po tym czasie płuczemy cukinię i odsączamy z płynu, czekamy aż lekko podeschnie. Na patelni podgrzewamy olej, wrzucamy ziarna gorczycy, kiedy zaczną pękać dodajemy posiekaną cukinię.
3
Dodajemy kolendrę, kurkumę i chilli. Mieszamy. Dodajemy przecier pomidorowy. Mieszamy :)
4
Dusimy około 8 minut pod przykryciem. Dodajemy soczewicę i makaron, dusimy wszystko razem jeszcze jakieś 5 minut. Ewentualnie doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
5
Gotowe! Możemy podawać posypane posiekanymi liśćmi kolendry. Jeśli ktoś lubi naprawdę ostre dania, może razem z przyprawami dodać jeszcze 1 zieloną papryczkę chilli, posiekaną. Smacznego!
Przepisy Przekąski
Przekąski
Przepiórki w jabłkach z nutą cynamonu
Przekąski
Zielona rolada
Przekąski
Śledzie z rzodkiewką i szczypiorkiem
Przekąski
Naleśniki mleczne
Przepiórki w jabłkach z nutą cynamonu
Przepiórki to bardzo wdzięczne ptaszki, są wyjątkowo smaczne i przygotowuje s...
Odsłon: 27
Zielona rolada
Zielony kolor zawsze wiąże się ze zdrowiem i tak jest i w tym przypadku. Skła...
Odsłon: 407