Smaker

Krokiety z pęczaku w sosie pieprzowym

24.07.2009 Odsłon: 893
5.0 (2 oceny)
60 min
3-4 os.
maciejka
maciejka

Kasza sama z siebie bywa nudna - oto dowód, że można inaczej...

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336652

>60 min
4843
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22049

60 min
15
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 3827

15 min
12
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 422947

60 min
1163
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Śniadania Chlebek w jajku z cebulą czarownicy

Polecam.

Odsłon: 2849

15 min
23
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 2529

60 min
9
Przekąski
Krokiety z pęczaku w sosie pieprzowym
Autor:
maciejka
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • pęczak, 30 dag
  • jajko, 1 szt.
  • lubczyk lub liście seler, 1 pęczek
  • sól, pieprz, do smaku
  • Bułka tarta
  • oliwa
  • masło, 2 łyżki
  • mąka, 1 łyżka
  • bulion warzywny, 1 szklanka
  • zielony pieprz marynowany, 4 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Ugotować kaszę wg przepisu na opakowaniu. Zemleć maszynką do mięsa.

2

Do zmielonej kaszy dodać jajko, drobno pokrojony lubczyk (lub liście selera) oraz przyprawić solą i pieprzem. Wyrobić ciasto, uformować w podłużne krokiety.

3

Panierować w bułce tartej i smażyć na gorącym (ważne!!!) tłuszczu na rumiany kolor.

4

W przysłowiowym "międzyczasie" zrobić jasną zasmażkę i rozprowadzić ją bulionem; doprawić do smaku sola i dodać zmiażdżony marynowany pieprz.

5

Gotowe krokiety polać sosem pieprzowym i podawać z sezonową surówką.