Przekąski Przepis na:
Nadziewane filety z kurczaka
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 1
Dodano: 12.08.2011
Odsłon: 2652
Bardzo smaczne i sycące!!
Składniki
- podwójny filet z kurczaka, 1
- kulka mozzarelli, 1
- średnia cebula, 1
- kiełbasa, 30 dag
- papryczka chilli, 1
- sól, szczypta
- słodka papryka w proszku, łyżka
| 1-2 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Naciąć pierś tak,by powstała w niej kieszonka na farsz. Natrzec mięso solą i papryką w proszku. Kiełbase pokroić w drobną kostkę i wrzucić na rozgrzaną patelnie,podsmażyć z posiekaną papryczką chilli i cebulą pokrojoną w kostke. Gdy farsz będzie rumiany zestawić z ognia i chwilę przestudzić.Mozzarelle pokroić w kostke i dodać do przestudzonego farszy,wymieszać. Następnie uprzednio przygotowane filety nadziać farszem i spiąć wykałaczkami tak,by farsz nie wyleciał ze środka. Piersi podsmażyć z obu stron na złoty kolor,następnie przełożyć na blachę,lub do naczynia żaroodpornego,zalać niewielką ilością bulionu drobiowego z kostki i wsadzić do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i piec ok. pół godziny. Podawać z pieczonymi ziemniaczkami i sałatą.
502 odsłon
3
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kamelcia 13 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Ciekawy przepis,tylko co z tą kulką mozzarelli?0 Kto głosował? | Odpowiedz