Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierożki są pracochłonne, ale szybko znikają, są pyszne i nietuczące.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3743
24
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2092
13
4
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5534
6
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5552
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3743
24
Dania główne
Wigilijna kapusta z łazankami
Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....
Odsłon: 2092
13
4
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5534
6
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5552
8
REKLAMA
Przekąski
Pierożki z nadzieniem szpinakowym
Magda007
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO:
- ziemniaki ugotowane i przeciśnięte przez prasę, 1 kg
- Jaja, 3 szt.
- mąka, ok. 2,5-3 szkl. (ile się wgniecie)
- sól, 0,5 łyżeczki
- masło do smarowania ciasta
- FARSZ:
- 2 opakowania młodego szpinaku w torebce około, 500g.
- 2 opakowania sera feta
- duże ugotowane ziemniaki przepuszczone przez prasę, 4
- czosnek, 6-8 ząbków
- odrobina masła do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obieramy i gotujemy. Lekko studzimy i jeszcze ciepłe przeciskamy przez prasę. Oddzielamy ilość potrzebną do farszu a z większości ziemniaków przygotowujemy ciasto. Dokładamy całe jajka, sól, mąkę i krótko wyrabiamy ok. 1 minutę. Ciasto powinno być elastyczne i lekko klejące.
2
W międzyczasie na patelni rozpuszczamy masło i chwilkę smażymy szpinak. Listki muszą się skurczyć. Przekładamy je do miski, dokładamy tartą na grubych oczkach tarki fetę lub pokruszoną widelcem. Wszystkie składniki mieszamy w misce.
3
Na posypanej sowicie mąką stolnicy rozwałkowujemy częśc ciasta i wycinamy kółka na pierożki, każdy powinien być około 2-3 milimetrowej grubości. W środek każdego wkładamy łyżeczkę farszu i zalepiamy dociskając boki widelcem. Pierożki układamy na natłuszczonej masłem blaszce lub na papierze do pieczenia. Przed włożeniem do piekarnika pierożki smarujemy roztopionym masłem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 20 minut. Podajemy gorące, ciepłe lub zimne najlepiej z sałata z sosem czosnkowym i oliwkami i osobno z dipem czosnkowym. Pierożki można również zrobic na słodko z serem (ser tak jak do naleśników) i podawac z żurawiną.