Przekąski Przepis na:
Pomidory po bałkańsku
Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 94
Dodano: 22.07.2011
Odsłon: 1411
Niedrogie, smaczne, łatwe w przygotowaniu. Stanowi świetny dodatek do dań mięsnych z grilla jak również może być zarówno świetną przystawką i przekąską.
Składniki
- Pomidory średniej wielkości dojrzałe, twarde, 8 - 12 szt.
- Ser twardy typu Ementaler, 300 g
- czosnek, 4 - 5 ząbków
- majonez, 250 ml
- jogurt naturalny 0%, 250 ml
- Pieprz świeży grubo mielony, sól
- sałata
- oliwki zielone, 10 - 15 szt.
- kukurydza konserwowa, 100 g
- bazylia świeża
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pomidory umyć. Odciąć w 4/5 wysokości i wydrążyć.
-
Przygotowujemy nadzienie. Czosnek i oliwki bardzo drobno posiekać. Ser zetrzeć na małych oczkach. Kukurydzę odsączyć. następnie do miski wykładamy całość majonezu i jogurtu, po czym dodajemy kolejno: czosnek oliwki, ser i kukurydzę. Wszystko delikatnie mieszamy do połączenia składników. Całość doprawiamy pieprzem, solą do smaku i odstawiamy do lodówki na 20 minut.
-
Tak przygotowane nadzienie nakładamy do wydrążonych pomidorów. Napełnione i udekorowane bazylią pomidory układamy na półmisku przystrojonym liściami sałaty.
-
Smacznego
10279 odsłon
10
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz