Przekąski Przepis na:
Ryba w occie
Przepisów i artykułów: 15 Ocena: 91
Dodano: 14.12.2018
Odsłon: 1793
Moje ulubione danie rybne
Składniki
- ok 1,5 kg ryby morskiej( ja użyłam dorsza)
- sól, pieprz
- olej do smażenia
- 1 duża cebula biała
- liście laurowe, ziele angielskie
- jeden litr wody
- 200 ml octu
- 5 łyżek cukru,
- 1 łyżka soli
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Rybę myjemy, osuszamy i kroimy w kawałeczki. Oprószamy solą i pieprzem i obsmażamy na złoty kolor na gorącym oleju. Słoiki myjemy i wyparzamy. Układamy rybę w słoikach. Cebulę kroimy w krążki - nie za grube i wkładamy do ryby. Dokładamy kilka sztuk ziela i ze dwa listki laurowe na słoik.
Składniki zalewy pod postacią wody, octu, cukru i soli dodajemy do garnka i zagotowujemy delikatnie - tak żeby się cukier rozpuścił ale nie za mocno. Zalewamy rybę ( nie studzimy zalewy). Zakręcamy słoik. Ryba jest najlepsza po jednej , dwóch dobach.
19931 odsłon
19
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babcitereskiciasta 16 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszna rybka.:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 14 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Rybka, rybka ;), pyszna potrawa :D1 Kto głosował? | Odpowiedz