Przekąski Przepis na:
SAŁATKA SZPINAKOWO-TRUSKAWKOWA
Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 16
Dodano: 06.04.2009
Odsłon: 1508
szybko, smacznie i z zaskoczeniem dla gości
ciekawe dla oka
Składniki
- młody szpinak tzw. baby, ok. 200 g
- truskawki raczej odmiana twarda, 150 g
- 2 jajka ugotowane na twardo
- oliwa lub olej, 6 łyżeczek
- musztarda, 1 łyżeczka
- sok z cytryny lub ocet winny, 2 łyżki
- szczypta soli
- szczypta białego pieprzu
- szalotka lub 1/2 małej młodej cebulki
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
szpinak - surowy - ułożyć na półisku (większe listki przedzielić na pół, odrzucić łodygi), na wierzchu truskawki pokrojone na połówki lub ćwiartki oraz jajka ugotowane na twardo pokojone na ósemki lub ćwiartki.
-
przygotować sos winegret czyli cytrynę wymieszać z solą i pieprzem, dodać musztardę i stale mieszając wlać cienkim strumieniem olej. Szalotkę lub cebulkę obrać, drobniutko posiekać. Wymieszać z sosem.
-
całe danie polać sosem winegret.
-
pychota i zaskakujący wspaniały smak
1418 odsłon
5
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Ivona 26 czerwca 2009Zgłoś do usunięcia
...jeśli mogę coś podpowiedzieć....pomysł nie jest zły,ale zamiast jajek propunuję mozzarelę lub fetę.....:)0 Kto głosował? | Odpowiedz