Sałatka ze szparagów

Przygotowanie

1. 

   Ugotować szparagi, najlepiej na parze, mogą być ewentualnie ze słoiczka. Po ostygnięciu pokroić w cm plasterki.

2. 

   Jajka ugotowane na twardo pokroić w ósemki

3. 

   Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne, pokroić w większą kostkę

4. 

   Szynkę parmeńską pokroić w paseczki i delikatnie podsmażyć na oliwie

5. 

   Dodać szczypiorek lub koperek,kilka liści botwinki sól, pieprz, całość wymieszać z majonezem.

6. 

   Podawać po lekkim schłodzeniu w lodówce.

7. 

   Smacznego