Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Hmm, Skandynawia się kłania - mała reminescencja kulinarnych wycieczek... Nie ukrywam - dość pracochłonne i stosunkowo drogie (owoce morza!), ale przy podaniu - zatyka dech w piersiach - normalnie prawdziwym wiatrem znad fiordów... ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 152
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 54
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 84
2
6
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 152
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 54
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 84
2
6
3
REKLAMA
Przekąski
Smorgos tort
maciejka
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- chleb tostowy (pszenny lub maślany), 2 opakowania
- masmix, 1 małe opakowanie
- Jaja, 8 szt.
- szczypiorek, 1 pęczek
- kawior (ciemny), 1 opakowanie
- tuńczyk w sosie wlasnym, 2 puszki
- ogórki konserwowe, 4 szt.
- cebula czerwona, 1 szt.
- paluszki surimi, 1 opakowanie
- sok z połowy cytryny
- majonez dekoracyjny, największy słoik
- sos Worcester, 1 łyżka
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa, do smaku
- małże, krewetki, łosoś wędzony,zielony koperek, opcjonalnie do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Pasta jajeczna: ugotować jajka na twardo, obrać ze skorupek, podusić widelcem, dodać majonez, doprawić solą i pieprzem, dodać posiekany szczypiorek - wymieszać. Na sam koniec dodać sporą łyżkę kawioru - miałem jakiś niemiecki, ciemnoniebieski, drobny (ważne!) - jeszcze raz delikatnie wymieszać. Odstawić w chłodne miejsce.
2
Pasta tuńczykowa: odcedzić tuńczyka z zalewy, dodać posiekane w drobniutką kosteczkę 2 ogórki i czerwoną cebulkę, wlać sok z cytryny i sos worcester, dodać majonez, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Wymieszać - pasta musi mieć konsystencję łatwą do formowania (smarowania - tuńczyk bywa raczej suchy) i ma być pikantna. Odstawić w chłodne miejsce.
3
Przygotowanie chleba na tort: skibki chleba tostowego okroić ze skórki nadając im kształt kwadratu, posmarować cienko, choć dokładnie masmixem. Ułożyć na dużej desce kwadrat 3 skibki na 3 skibki (9 skibek na warstwę).
4
Formowanie tortu: na ułożoną warstwę chleba nałożyć pastę tuńczykową, wyrównać i posypać pokrojonymi w cienkie plasterki paluszkami surimi. Ułożyć kolejną warstwę (3x3) chleba posmarowanego masmixem ( smarowaniem do góry). Na to nałożyć pastę jajeczną - wyrównać - i na wierzch - ostatnią warstwę smarowanego chleba (3x3). Lekko docisnąć, by wyrównać całość.
5
Tak przygotowany tort posmarować cienką warstwą majonezu - na wierzchu i szczególnie dokładnie po bokach. Ozdobić wg uznania: kawałkami łososia wędzonego, małżami z zalewy, krewetkami z zalewy, resztą kawioru, gałązkami koperku. Na boki tortu przykleić pocięte w cieniutkie, ukośne plasterki ogórki konserwowe.
6
Owinąć szczelnie folią aluminiową lub włożyć do plastikowego "ochraniacza" na blachę i odstawić w chłodne miejsce - nawet do następnego dnia, by smaki się przemieszały, a chleb lekko nasiąknął wilgocią z past. Kroić na kawałki jak placek.
7
SMACZNEGO!!!