Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sałatka z pieczonym łososiem to świetna propozycja na wczesną wiosnę, gdy nie mamy pod ręką jeszcze świeżych, sezonowych warzyw. Możesz ją przyrządzić na lunch lub kolację. Najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
4
Przepis dnia
8
25
Ostatnio komentowane przepisy
4
4
Przepis dnia
8
25
REKLAMA
Sałatki
Sałatka z pieczonym łososiem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g ziemniaków
- 2-3 jajka
- 400 g surowego łososia (w kawałku)
- 1 czerwona cebula
- 2 garści roszponki
- 2 łyżki świeżego koperku
- sok z cytryny
- 2-3 łyżki oliwy lub oleju
- 1 łyżeczka płynnego miodu
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i czarny pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Pracę zacznij od przygotowania ryby. Usuń z łososia ości (najlepiej pęsetą) natrzyj go solą i pieprzem oraz skrop sokiem z cytryny. Włóż w folię aluminiową, zawiń w kopertę, dokładnie zawiń boki folii, przełóż na blachę i piecz ok. 20 minut w 200°C. Następnie wyjmij z pieca i pozwól w pełni ostygnąć.
2
Ugotuj ziemniaki w mundurkach w osolonej wodzie, wystudź, obierz i pokrój w kostkę. Jajka ugotuj na twardo, ostudź i odstaw. Łososia pokrój na kwadratowe kawałki lub porwij widelcem. Obierz cebulę i posiekaj w cienkie piórka albo półplasterki. Umieść pokrojone ziemniaki, łososia, cebulę i umytą roszponkę w misce.
3
W miseczce połącz olej z 1 łyżeczką soku z cytryny, miodem i musztardą. Dopraw solą i pieprzem. Dosyp posiekany koperek i szybko wymieszaj. Dla podkręcenia smaku możesz dodać więcej cytryny, musztardy lub ząbek czosnku. Wylej sos do sałatki i dokładnie wymieszaj. Przed podaniem ułóż na sałatce połówki albo ćwiartki ugotowanego jajka i od razu podawaj.