Name: cytrynowy omlet owsiany z sosem jagodowym
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1-2 osoby
Ingredients: płatki owsiane 50g; proszek do pieczenia 1 łyżeczka; soda oczyszczona szczypta; jajko 1; sok z /12 cytryny; starta skórka z cytryny 1 łyżeczka; jogurt naturalny 100ml; mąka pszenna pełnoziarnista 2 łyżki; masło 1 łyżeczka; jagody; cukier trzcinowy 2 łyżki

Płatki owsiane zalać gorącą wodą i odstawić na minimum 20-30 minut (u mnie była to cała noc, najlepiej więc przygotować je wieczorem, a rano będą idealne). Białko jajka ubić, wraz ze szczyptą soli, na sztywną pianę. Następnie do płatków owsianych dodać mąkę, żółtko jajka, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, wyciśnięty sok z cytryny, skórkę z cytryny oraz jogurt naturalny i wymieszać. Dodać ubitą pianę z białek, ponownie wymieszać, bardzo delikatnie, aż do połączenia wszystkich składników. Na rozgrzanej patelni rozpuścić masło. Wylać gotowe ciasto i smażyć po kilka minut z obu stron, aż do zarumienienia. W tym czasie przygotować sos jagodowy: owoce opłukać, wrzucić do rondelka, zasypać cukrem pudrem, podlać odrobiną wody i dusić, na małym ogniu. Gotowego placka przełożyć na talerz, polać sosem jagodowym.

cytrynowy omlet owsiany z sosem jagodowym

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik korzenny

Forszmak z kluskami śląskimi

Śledź pod kołderką

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Brownie

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik korzenny

Forszmak z kluskami śląskimi

Śledź pod kołderką

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Brownie

cytrynowy omlet owsiany z sosem jagodowym

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy