Najpierw przygotowuję tosty - to one mają czekać na jajecznicę, a nie odwrotnie. Kiedy tosty się pieką w tosterze lub piekarniku, myję i osuszam pomidory, następnie kroję je na dosyć grube plastry. Jajka wbijam do miseczki, dodaję sól i pieprz. Za pomocą trzepaczki składniki zamieniam w puszystą masę - trzepię je bardzo energicznie przez kilka dłuższych chwil. Na patelni rozpuszczam masło, kiedy zaczyna się lekko pienić (uważam, by nie zaczęło się palić) wlewam masę jajeczną. Smażę na sporym ogniu przez kilka minut cały czas mieszając, do uzyskania żądanej konsystencji. Gorące grzanki smaruję masłem, na każdą układam słuszną porcję jajecznicy, na nią plaster pomidora. Całość dekoruję gałązką koperku, szczypiorku i rzodkiewki. Od razu podaję - cały urok potrawy to połączenie gorącej jajecznicy, która rozpuszcza masło pod sobą i zimnego pomidora z innymi warzywami.

Jajecznica na grzankach

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Pszenny chleb z sezamem i kminkiem

Makowiec na kruchym spodzie

Rolada szpinakowa z grzybami

Surówka do obiadu

Żurek z grzybami

Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce

Ostatnio komentowane przepisy

Pszenny chleb z sezamem i kminkiem

Makowiec na kruchym spodzie

Rolada szpinakowa z grzybami

Surówka do obiadu

Żurek z grzybami

Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce

Jajecznica na grzankach

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy