Katalog artykułów

Wszystkie

Informacje

Wielkanocne nalewki i likiery

Okres poprzedzający święta wielkanocne to czas przygotowań, który w dużej mierze spędzamy w kuchni na gotowaniu i pieczeniu. Wśród potraw, w wielu polskich domach z pewnością nie zabraknie również digestifów ułatwiających trawienie oraz trunków st...
Informacje Ziemniaki hasselback – jak je przygotować?

Według danych GUS, statystyczny Polak w ciągu miesiąca zjada ok. 28 kg jedzenia, z czego 8 kg stanowią tylko warzywa, spośród których 3 kg to same...

19
Informacje Drożdżowe racuchy – co zrobić, aby wyszły perfekcyjne?

Przysmak uwielbiany zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Najczęściej występuje pod nazwą racuchy, ale w wybranych regionach może być różnie okreś...

49
Informacje Sos beszamelowy – prosty przepis krok po kroku

Sos beszamelowy to podstawa kuchni francuskiej, choć tak naprawdę wykorzystywany jest w wielu różnych potrawach z całego świata. Nazywany często „m...

1
Ewa gotuje Specjały kuchni regionalnej według Ewy Wachowicz

W nowym odcinku programu Ewa gotuje, gospodyni podzieliła się z widzami pomysłami na tradycyjne polskie dania, a także zdradziła swój sposób na dok...

14
Ewa gotuje Odcinek 413. Ewa gotuje

Ewa tym razem zaserwowała widzom kulinarną podróż po regionalnych smakach. Gotowanie zaczęła od małopolskiej zalewajki, na danie główne podała łemk...

7
Informacje Wina towarzyszące wielkanocnym potrawom - co podać na świąteczny stół?

Na najważniejsze okazje wybieramy najlepsze rodzaje win. Bez wątpienia takim wyjątkowym czasem, którego celebrowanie wymaga specjalnej oprawy jest...

0
Informacje Koktajle z białkiem serwatkowym

OSM Piątnica wprowadziła na rynek nowość – Koktajle z białkiem serwatkowym. Jest to nowa kategoria produktów, w których składzie występuje świeże,...

0
Informacje Szlakiem wina i kuchni włoskiej

Włochy to bez wątpienia jeden z najbardziej cenionych i różnorodnych krajów winiarskich na świecie. Dzięki przyjaznym warunkom klimatycznym uprawia...

3
Informacje Skandynawski sposób na schorowane serca Polaków

Na choroby układu krążenia umiera ok. 170 000 Polaków rocznie i stanowią one główną przyczynę zgonów w naszym kraju. Podwyższony poziom „złego” cho...

1
Informacje Jak zrobić idealną tartę?

Podstawą udanej tarty jest idealnie kruchy spód z chrupiącymi brzegami spieczonymi na złoty kolor. Podczas jej przygotowywania oprócz odpowiedniego...

12
Informacje Dlaczego warto jeść kaszę gryczaną?

Zachwycili się nią wieki temu w Polsce. Od tamtej pory weszła na stałe do polskich jadłospisów. Poznaj sekrety kaszy gryczanej. Z czym ją jeść, pod...

32
Ewa gotuje Ewa gotuje: Zalewajka z maślanką, fuczki i słoiczki a’la tiramisu z zieloną herbatą

W sobotę 13 marca o godzinie 10:10 w Polsacie Ewa Wachowicz przygotuje specjały kuchni regionalnej. W programie „Ewa gotuje” gospodyni podzieli się...

1
Informacje Co zrobić, żeby schab był miękki?

Przygotowanie miękkiej pieczeni, kruchych kotletów schabowych lub aromatycznego gulaszu wcale nie musi być trudne, jeśli poznamy cechy idealnego mi...

31
Informacje Azja na talerzu - orientalne dania z wieprzowiny

Azja to kontynent pełen kontrastów, również tych kulinarnych. Bogactwo smaków, aromatów i przypraw, dzięki tradycji ulicznego jedzenia wypełnia got...

0
Informacje Warzywa Julienne – do czego je wykorzystać?

Warzywa Julienne to najczęściej marchew, ziemniaki, buraki, seler oraz por. Swoją nazwę zawdzięczają technice krojenia, która polega na wycięciu z...

0
Informacje 5 pomysłów na jajka faszerowane

Jajka można zjeść na wiele sposobów. Na polskich stołach o poranku królują jajka na miękko, jajka na twardo i pasty jajeczne. W Wielkanoc możesz pr...

9
Informacje TOP 3 składników, które tworzą idealną parę ze szpinakiem!

Szpinak, dzięki swoim prozdrowotnym właściwościom, uznawany jest za jedno z najzdrowszych warzyw. Bogaty w przeciwutleniacze, kwas foliowy, magnez...

0
Książki Premiera książki Marka Bardadyna "Wegański detoks"

Już 23 marca do księgarń trafi nowa książka dra Marka Bardadyna „Wegański detoks” . „Wbrew pozorom pandemia to sprzyjający czas, by wprowadzić zdr...

3
Informacje Czym zastąpić bułkę tartą w panierce?

Wielu z nas uważa, że bułka tarta to kwintesencja panierki. Bez niej nie powstałaby chrupiąca i złocista skorupka otulająca smażone mięso, ryby i w...

9
Informacje Bliny — kuchnia Kresów Wschodnich

Przepis na tę potrawę jest znany głównie na Ukrainie, Białorusi i w Rosji. Obecnie na stałe wpisał się na listę produktów regionalnych w województw...

14
Informacje Naturalnie wybieraj BIOprodukty

Zdrowa dieta dostarczająca organizmowi cennych składników i energii zaczyna się od codziennych zakupów. Wybory, których dokonujemy w sklepie są bar...

0
Ewa gotuje Odcinek 412. Ewa Gotuje

„Ewa gotuje” rozpocznie się odcinkiem nagranym w przepięknej, zimowej scenerii. A ponieważ autorka programu zaczęła biegać na nartach, to w pierwsz...

10
Ewa gotuje Skandynawska uczta u Ewy Wachowicz

Ulubiony program kulinarny Polaków powrócił na antenę Polsatu. W pierwszym odcinku nowej serii "Ewa gotuje" wspólnie z Ewą Wachowicz odkrywaliśmy s...

12
Informacje Co warto wiedzieć o kurkumie?

W medycynie naturalnej kurkumę wykorzystywano od wieków. W ostatnim czasie naukowcom udało się potwierdzić wyjątkowe właściwości lecznicze tej przy...

89
Informacje Pischingery - galicyjskie przysmaki

Tego deseru chyba nikomu nie trzeba przedstawiać. Chrupiące wafle przełożone gęstym, czekoladowym kremem to smak przez wielu kojarzony z beztroskim...

14
Ewa gotuje Ewa gotuje: Zupa z łososia i pstrąga, zapiekanka z kurczakiem i deser jabłkowy

W sobotę 6 marca o godzinie 10:10 w Polsacie Ewa Wachowicz rozpocznie nowy sezon „Ewa gotuje” i pożegna zimę w skandynawskim stylu! W programie pod...

4
Informacje Jakie właściwości ma sok z brzozy?

Sok z brzozy pozyskuje się już od setek lat. Mimo to, wydaje się, że wciąż jest on niedocenionym produktem. Jakie ma właściwości? Dlaczego warto go...

140
Informacje Piróg biłgorajski - czym jest i jak go zrobić?

Piróg biłgorajski zwany też krupniakiem lub pirogiem gryczanym należy do jednego z tradycyjnych staropolskich wyrobów piekarniczych. Obecnie przeży...

10
Ewa gotuje „Ewa gotuje” wraca od 6 marca z nowym sezonem na antenę Polsatu!

W kuchni Ewy Wachowicz zawsze jest szybko, smacznie i zdrowo. Ale bywa też gorąco i nie brakuje niespodzianek! Poznajcie pomysły, triki i sekrety k...

3
Informacje Najpopularniejsze przepisy - luty 2021

Luty już za nami, ale pozostała nam po nim masa wspaniałych przepisów, które do Smakera dodali nasi użytkownicy. Zobaczcie, które z nich cieszyły s...

15