Do góry

Dania główne Przepis na:

Kotlety Siekane z Piersi Kurczaka.

Kotlety Siekane z Piersi Kurczaka.

Autor:

Przepisów i artykułów: 411 Ocena: 6742

Dodano:

Odsłon: 26457

Kotleciki są miękkie i soczyste,rozpływają się w ustach.Dawno ich nie robiłam a dziś wersja z pieczarkami i papryką :-)

Składniki

  • 15 szt.
  • 1 podwójny filet z kurczaka(500-600 g)
  • 100 g pieczarek
  • pół papryki czerwonej
  • 150 g żółtego sera
  • posiekany szczypiorek spora garść
  • 2 jajka L
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • sól i pieprz do smaku
  • łyżeczka przyprawy do kurczaka po węgiersku lub inna ulubiona do drobiu
  • olej do smażenia
3-4 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę,skropić oliwą i przyprawić solą,pieprzem i przyprawą do drobiu,dokładnie wymieszać.
    Pieczarki obrać ze skórki i posiekać w kosteczkę,to samo z papryką i serem,wszystko wrzucić do jednej miski,dodać szczypiorek,


  2. sól i pieprz do smaku,wbić jajka,wlać śmietanę i wsypać mączkę,całość dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki na 1-2 godz.


  3. Mięso nabieramy łyżką od lodów i kładziemy na patelnię na rozgrzany olej.


  4. Smażymy kotleciki z obu stron na złoty kolor.

  5. Patelnie pod czas smażenia przykryć deklem.



Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń