Do góry

Śniadania Przepis na:

Omlet serowo ziołowy.

Omlet serowo ziołowy.

Autor: elzbietar1963

Przepisów i artykułów: 3 Ocena: 4

Dodano: 10.03.2010

Odsłon: 635

Omlet serowo ziołowy pachnący latem.

Składniki

1-2 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Jajka umyć pod bieżącą wodą.Oddzielić białka od żółtek. Natkę,oregano i tymianek umyć,osuszyć i posiekać. Czosnek obrać przecisnąć przez prasę. Białka z dodatkiem szczypty soli ubić na sztywną pianę. Ostrożnie wymieszać z roztrzepanymi żółtkami mąką proszkiem i ziołami oraz czosnkiem.

  2. Zółty ser zetrzeć na tarce. Dużą patelnię wysmarować tłuszczem ,rozgrzać i ostrożnie wlać na nią przygotowaną masę jajeczno ziołową. Posypać startym serem i podgrzewać 10 do 15 minut aż masa się zetnie.

  3. W tym czasie umyć,wysuszyć, pokroić sałatę i przełożyć do salaterki. Pomidory sparzyć wrzątkiem,obrać ze skórki,pokroić na cząstki i włożyć na sałatę.Wszystko skropić oliwą i octem ,posolić i wymieszać.

  4. Gotowy omlet pokroić na ćwiartki i podawać z sałatą.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń