Do góry

Desery Przepis na:

Ucierane ciasto ze śliwkami

Ucierane ciasto ze śliwkami

Autor:

Przepisów i artykułów: 284 Ocena: 1409

Dodano:

Odsłon: 1256

Ciasta ucierane są rewelacyjne i smakują doskonale. Jednocześnie są mało wymagające, szybkie i łatwe w przygotowaniu - no i podstawowe, jeżeli chodzi o składniki. Najlepiej smakują z sezonowymi owocami, których o tej porze roku mamy pod dostatkiem. Tym razem proponuję Wam ciasto ze śliwkami. Delikatne, lekkie i wilgotne ciasto doskonale komponuje się z kwaskowatymi śliwkami.

Składniki

  • Ciasto:
  • 400 g twardych śliwek
  • 250 g masła niesolonego
  • 350 g mąki pszennej
  • 60 g mąki ziemniaczanej
  • 170 g cukru
  • 120 ml mleka
  • 50 ml oleju
  • 3 duże jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • Kruszonka:
  • 80 g mąki pszennej
  • 1 cukier wanilinowy
  • 50 g masła
  • 4 łyżki cukru
> 6 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie


  1. Kruszonka

    Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy miękkie masło, cukier i cukier wanilinowy. Rozcieramy między palcami tak, aby powstała kruszonka.

    Ciasto

    Do wysokiej miski przekładamy miękkie masło, dodajemy cukier i ucieramy do białości. W tym czasie do drugiej miski przesiewamy obie mąki z proszkiem do pieczenia. Do ucieranego masła dodajemy stopniowo po jednym jajku, nie przerywając ucierania. Następnie wsypujemy powoli suche składniki, dodajemy mleko, olej i mieszamy do połączenia się masy.
    Śliwki dokładnie myjemy, osuszamy. Usuwamy pestki i kroimy na ćwiartki lub ósemki. Dno tortownicy o wymiarach 26 cm wykładamy papierem do pieczenia.
    Ciasto przekładamy do formy, wyrównujemy wierzch i układamy śliwki. Wierzch posypujemy wcześniej przygotowaną kruszonką. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180'C i pieczemy 45 - 50 minut. Ciasto doskonale smakuje zarówno z kawą jak i kubkiem zimnego mleka. Jeśli chcecie wzbogacić deser, do kawałka ciasta można podać gałkę lodów lub odrobinę jogurtu greckiego.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Docherro 30 lipca pycha i jak tu siedzieć skoro takie smakołyki serwujesz:) Odpowiedzi: 2 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń