Do góry

Dania główne Przepis na:

Makaron z kurczakiem, grzybami i orzechami

Makaron z kurczakiem, grzybami i orzechami

Autor:

Przepisów i artykułów: 464 Ocena: 10193

Dodano:

Odsłon: 12825

Makaron z kurczakiem, grzybami i orzechami

Składniki

  • 150 g ulubionego makaronu (ja użyłam makaronu fuži)
  • 2 filety udek z kurczaka
  • duża garść suszonych grzybów
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 liść laurowy
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 3/4 szklanki wody (do grzybów)
  • 150 ml słodkiej śmietany 18%
  • 1 łyżeczka rozmarynu
  • garść orzechów włoskich
  • 2 gałązki natki pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • olej rzepakowy
1-2 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Grzyby zalewamy woda, odstawiamy na noc. Na tym etapie kroimy udka w większą kostkę, doprawiamy rozmarynem, solą i świeżo mielonym pieprzem, wkładamy na noc do lodówki. Na drugi dzień, na rozgrzany olej, wrzucamy pokrojoną w drobną kostkę cebulę i rozdrobniony czosnek, po 2 minutach wrzucamy udka z kurczaka, obsmażamy na złoty kolor. Grzyby kroimy w mniejsze kawałki, dorzucamy do kurczaka razem z wodą, w której się moczyły. Wlewamy śmietanę, dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, sól i pieprz. Wszystko gotujemy około 10 minut, do zagęszczenia sosu. Makaron gotujemy al dente, odcedzamy, wrzucamy do sosu, mieszamy. Podajemy z rozdrobnionymi orzechami i poszatkowaną natką pietruszki. Polecam całość posypać jeszcze świeżo mielonym pieprzem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Docherro 10 listopada 2017 No to coś dla mnie..pyszny smak makaronu,grzybków i chrupiących orzechów...mniamm..:)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 10 listopada 2017 Jako dzieciak nie cierpiałem makaronu, a teraz to pod każdą postacią, "trybiki" szczególnie ;)
W takim wydaniu i z takimi dodatkami, nie mogło ujść mojemu lwiemu nosowi xD
Odpowiedzi: 2 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń