Nalewka Tesciowki

Przygotowanie

1. 

   wiśnie i 2kg cukru układamy warstwami w dużym słoju (cukier na gorze). Słój przykrywamy szczelnie ścierką lub gaza na 3 tygodnie i od czasu do czasu mieszamy by z cukru nie porobiły się grudki.

2. 

   Sok zlewamy gdy cukier się wchłonie przez gazę do garnka. Podgrzewamy i dodajemy 1kg cukru, niedopuszczajac do zagotowania. Goracy sok zlewamy do butelek. ( ok 3 litrow)

3. 

   Wiśnie zalewamy wódka w słoju zabezpieczonym gaza, odstawiamy na ok 7-10 dni.

4. 

   Łączymy alkohol z sokiem w proporcji 1:3.

5. 

   Wisnie beda "kandyzowane" mozna uzywac do wszystkiego, przechowywac w sloiczkach.