Grillowane roladki bakłażana z tatarem ze śledzia w zalewie

Przygotowanie

1. 

   Śledzie pokrój w kostkę, poszatkuj cebulę. Bakłażany pokrój w cienkie plastry.

   
2. 

   Wymieszaj śledzie, cebulę, pomidory z sosem sojowym, sosem rybnym i opcjonalnie z suszonymi płatkami chilli.

   
3. 

   Bakłażany posól i zgriluj.

   
4. 

   Po ostygnięciu bakłażanów, kładziemu na każdy plasterek porcję tatara ze śledzia, zwijamy i wkładamy do słoiczka. Dodajemy liście laurowe, ziarna kozieradki i zalewamy oliwą z dodatkiem kilku kropel octu jabłkowego.

   
5. 

   Roladki pięknie prezentują się na talerzu i są naprawdę pyszne.
   
   Smacznego:).

   
6. 

   Sprawdzą się także jako kulinarny upominek dla najbliższych:).