Przekąski Przepis na:
Papryka nadziewana
Przepisów i artykułów: 17 Ocena: 264
Dodano: 23.08.2013
Odsłon: 9065
Smaczna, czerwona papryka z czerwonym farszem.
Składniki
- Papryka czerwona 7-8 szt.
- FARSZ:
- Szklanaka nieugotowanego ryżu
- Mięso mielone 0,5kg
- 2 papryki
- Cebula biała 1szt.
- Ząbek czosnku
- PRZYPRAWY DO FARSZU:
- papryka czerwona w proszku, vegeta, pieprz ziołowy, pieprz czarny,
- chili, zioła prowansalskie, pół słoiczka koncentratu pomidorowego, ketchup
- Żółty starty ser do posypania
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
2 papryki, cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę. Dodajemy 1/4 szklanki wody oraz wszystkie przyprawy wg uznania i dusimy aż warzywa będą pół twarde. Następnie do warzyw dodajemy mięso mielone wraz z koncentratem i ketchupem, podsmażamy.
-
W między czasie w innym garnku wstawiamy 3 szklanki wody z kostką rosołową i doprowadzamy do wrzenia. Gdy woda już wrze, wrzucamy szklankę surowego ryżu i gotujemy na małym ogniu aż cała woda wyparuje i odstawiamy z gazu na bok nakrywając pokrywką.
-
Na końcu ugotowany ryż mieszamy z podsmażonymi warzywami i mięsem. Resztę papryk myjemy i odkrawamy główki tak, aby można było potem przykryć nadzianą paprykę. Faszerujemy papryki, wierzch nadzianej papryki posypujemy żółtym serem. Ułożone nadziane papryki układamy ciasno w naczyniu żaroodpornym i zapiekamy pod przykryciem w piekarniku na ok. 30-35min. w temperaturze 180 stopni.
9065 odsłon
21
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz