Przekąski Przepis na:
Paszteciki z mięsem
Przepisów i artykułów: 7 Ocena: 39
Dodano: 29.03.2016
Odsłon: 5923
Paszteciki z mięsem i żółtym serem do czerwonego barszczu
Składniki
- 0,5 kg mąki
- pół kostki masła
- 1 łyżka cukru
- 1 Jajko
- Śmietana Zott Natur 18% - opakowanie 180 g
- 5 dag drożdży
- 1/3. łyżeczki soli
- 0,5 kg mięsa z kurczaka
- 30 dag wędliny
- 15 dag żółtego sera
- Przyprawy: odrobina mielonej papryki ostrej lub słodkiej oraz pieprz
| > 6 os. | > 60 min | średnie | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotowanie ciasta
Drożdże rozpuścić w śmietanie, Dodać pół kostki masła, 1 łyżkę cukru, 1 jajko, 1/3. łyżeczki soli i wszystko razem zagnieść. Zagniecione ciasto włożyć na godzinę do lodówki. -
Przygotowanie farszu
Zemleć przez maszynkę uduszone mięso z kurczaka oraz wędlinę, przyprawić papryką ostrą lub słodką, pieprzem i solą. Wymieszać masę i spróbować czy nie wymaga dodania większej ilości przypraw. -
Rozwałkować ciasto na stolnicy. Nałożyć wzdłuż farsz mięsny tak aby dało się go zawinąć w ruloniki, które należy pokroić na długość pasztecików. Posmarować jajkiem i posypać startym na jarzynowej tarce serem żółtym.
-
Pieczenie
Rozgrzać piecyk do temperatury 180 - 200°C i piec paszteciki aż do zrumienienia.
Smacznego!
Podziękowania za przepis dla mamuchy.
15970 odsłon
20
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz