Name: Rolada wieprzowa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: masa mięsna; mięso mielone różne, 50 dkg; Jaja, 1 szt; cebula duża krojona w drobną kostkę, 1 szt; ogórek kiszony krojony w kostkę duży, 1 szt; boczek wędzony pokrojony w kostkę, 10-15 dkg; mała sucha bułka /namoczona i wyciśnieta/, 1 szt; rozgnieciony ząbek czosnku, 1 szt; sól, pieprz, łyżeczka musztardy, wg uznania ..; pozostałe składniki; plastry mięsa wieprzowego z szynki lub łopatki, 4 szt; cebula, 2 szt; olej lub margaryna, 5 dkg; sól, papryka,

Składniki na masę mięsną włożyć do miski i dobrze wymieszać, Podzielić na 4 części. Plastry mięsa wyklepać jak na tradycyjne rolady. Nałożyć masę mięsną zwinąć. Owinąć nitką lub spiąć wykałaczkami.Cebulę zeszklić włożyć rolady posypać solą, papryką,Obsmażyć i zalać wszystko ciepłą wodą. Dusić około 30 min. Wyłożyć rolady odwinąć nitkę, sos zakłócić mąką. Podawać z ziemniakami lub kluskami śląskimi. Jarzyny wg uznania.

Rolada wieprzowa

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Pychotka bożonarodzeniowa

Domek z piernika

sałatka jajeczna na kanapki

Zapiekane ziemniaczki

Śledź po kaszubsku

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Pychotka bożonarodzeniowa

Domek z piernika

sałatka jajeczna na kanapki

Zapiekane ziemniaczki

Śledź po kaszubsku

Rolada wieprzowa

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy