Przekąski Przepis na:
Rolada wieprzowa
Przepisów i artykułów: 5 Ocena: 5
Dodano: 17.08.2008
Odsłon: 3182
Potrawa jako drugie danie lub samodzielne danie gorące.
Składniki
- masa mięsna
- mięso mielone różne, 50 dkg
- Jaja, 1 szt
- cebula duża krojona w drobną kostkę, 1 szt
- ogórek kiszony krojony w kostkę duży, 1 szt
- boczek wędzony pokrojony w kostkę, 10-15 dkg
- mała sucha bułka /namoczona i wyciśnieta/, 1 szt
- rozgnieciony ząbek czosnku, 1 szt
- sól, pieprz, łyżeczka musztardy, wg uznania ..
- pozostałe składniki
- plastry mięsa wieprzowego z szynki lub łopatki, 4 szt
- cebula, 2 szt
- olej lub margaryna, 5 dkg
- sól, papryka,
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Składniki na masę mięsną włożyć do miski i dobrze wymieszać, Podzielić na 4 części. Plastry mięsa wyklepać jak na tradycyjne rolady. Nałożyć masę mięsną zwinąć. Owinąć nitką lub spiąć wykałaczkami.Cebulę zeszklić włożyć rolady posypać solą, papryką,Obsmażyć i zalać wszystko ciepłą wodą. Dusić około 30 min. Wyłożyć rolady odwinąć nitkę, sos zakłócić mąką. Podawać z ziemniakami lub kluskami śląskimi. Jarzyny wg uznania.
20737 odsłon
44
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz