Przekąski Przepis na:
śledź w sosie curry-prosty i pyszny
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 2
Dodano: 19.12.2010
Odsłon: 7552
Łatwy w przygotowaniu, tani i pyszny.
Składniki
- śledź matias, 300-400g
- cebula duża, 1szt
- śmietana 18% lub w wersji light jogurt naturalny, 300ml
- majonez, 200-250ml
- Ogórek kiszony, 2-3szt
- przyprawa curry, płaska łyżeczka do herbaty
| 5-6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Śledzie odlać z zalewy a następnie opłukać i namoczyć kilka godzin w zimnej wodzie. Po wymoczeniu wyjąć z wody i osuszyć na papierowym ręczniku.
-
Cebulę i ogórki pokroić w drobną kostkę.
-
Śledzie pokroić na kawałki ok. 2cm. Wymieszać z cebulą i ogórkami.
-
Śmietanę lub jogurt wymieszać z majonezem, dodać curry i jeśli ktoś lubi łyżkę stołową musztardy. Curry dodawać ostrożnie bo nadmierna ilość sprawi że sos będzie gorzki. Najlepiej dodać najpierw pół łyżeczki, spróbować, jeśli ktoś lubi bardziej intensywny aromat dodać jeszcze trochę.
-
Sos mieszamy ze śledziami połączonymi z ogórkami i cebulą i odstawiamy na pół godziny żeby się wszystko ładnie przegryzło. Gotowe.
17019 odsłon
15
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz