Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przygotowałam zapiekankę ze smażonego mintaja z pieczarkami i cebulą. Całość zalałam śmietaną kremówką z jajkami.
Delikatne roladki z piersi kurczaka nadziane fasolką szparagową. Proste danie...
Odsłon: 14
Duszone żeberka podane z ziemniakami polanymi sosem oraz z marynowanymi ogórk...
Odsłon: 25
Lekki i bardzo smaczny dodatek do mięs. Szybko się go przyrządza. Polecamy!
Odsłon: 138
Jeśli lubicie pikle, powinniście koniecznie zrobić ogórki kanapkowe z tego pr...
Odsłon: 10970
Dzisiaj przygotowałam do obiadu jako dodatek mizerię z ogórków z koperkiem. P...
Odsłon: 272
Delikatne roladki z piersi kurczaka nadziane fasolką szparagową. Proste danie...
Odsłon: 14
Duszone żeberka podane z ziemniakami polanymi sosem oraz z marynowanymi ogórk...
Odsłon: 25
Lekki i bardzo smaczny dodatek do mięs. Szybko się go przyrządza. Polecamy!
Odsłon: 138
Jeśli lubicie pikle, powinniście koniecznie zrobić ogórki kanapkowe z tego pr...
Odsłon: 10970
Dzisiaj przygotowałam do obiadu jako dodatek mizerię z ogórków z koperkiem. P...
Odsłon: 272
Składniki
Mintaja odmrozić i osuszyć papierowym ręcznikiem. Dwie cebule obrać z łupinek i pokroić w krążki. obłożyć rybę plastrami cebuli i włożyć do lodówki na noc. Rano wyjąć mintaja z cebuli i osuszyć ręcznikiem papierowym. Rybę oprószyć pieprzem cytrynowym i przyprawę do ryb.
Jajko rozbełtać i moczyć w nim mintaja.
Na talerz wysypać bułkę tartą. Wyjęte z jajka filety panierować z obu stron w bułce tartej.
Na patelni rozgrzać olej i smażyć mintaja z obu stron na złoty kolor. Usmażoną rybę przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki. Cebule obrać z łupinek i pokroić w kostkę. Na patelni roztopić masło, dodać pieczarki i cebulę. Całość oprószyć solą, pieprzem i usmażyć. Gotowe pieczarki rozłożyć na rybie.
Jajka wybijać pojedynczo do kubka i przelewać do garnka. Jajka dokładnie rozbełtać.
Do jajek wlać śmietanę kremówkę. Masę doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Zapiekankę zalać masą jajeczno śmietanową.
Ser gouda zetrzeć na tarce z dużymi oczkami i posypać zapiekankę. Naczynie z rybą włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i zapiekać około 30 minut, aż ser się lekko zrumieni.
Zapiekankę można podawać na ciepło lub na zimno. Smacznego!