Sałatki Przepis na:
Pieczone buraki z sosem musztardowo-miodowym
Przepisów i artykułów: 193 Ocena: 4645
Dodano: 06.03.2019
Odsłon: 1084
Zdrowa i smaczna przekąska. Łatwy do zrobienia dodatek do obiadu.
Składniki
- Buraki czerwone 4 szt.
- Natka pietruszki lub świeża kolendra
- Świeżo mielony pieprz
- Sól do smaku
- Sos musztardowo-miodowy:
- Miód naturalny 1 łyżeczka
- Musztarda 1 łyżka
- Oliwa z oliwek 4 łyżki
- Sok z limonki lub cytryny 1 szt.
| 3-4 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Buraki bez obierania zawinąć w folię aluminiową i piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni C przez około 60 - 80 minut. Czas pieczenia dostosować do wielkości buraków. Najlepiej, aby buraki były podobnej wielkości, wtedy upieką się w tym samym czasie.
Po upieczeniu buraki wystudzić i obrać, a następnie pokroić w niezbyt grube plastry.
-
Sos starannie rozmieszać, aby powstała jednolita konsystencja. Zazwyczaj sos robię w małym słoiczku, zakręcam i potrząsam nim, aż wszystko się połączy. Po wymieszaniu sos spróbować, jeśli wolimy bardziej słodkie dodać odrobinę więcej miodu, jeśli zaś bardziej ostre dodać więcej musztardy. Nie przesadzić tylko z miodem, gdyż pieczone buraki są słodkie i zbyt słodki sos nie będzie dobry.
-
Sosem polać pokrojone buraki tuż przed podaniem i oprószyć pieprzem i odrobiną soli. Udekorować natką pietruszki lub świeżą kolendrą.
Tak przygotowane buraki są pyszną przekąską same w sobie, ale dobrze również smakują podane np. z grillowanym kurczakiem lub innym mięsem.
5129 odsłon
8
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
GREGORHSPEED 28 lipcaZgłoś do usunięcia
Pycha <30 Kto głosował? | Odpowiedz
SprytnaChochla 28 lipcaZgłoś do usunięcia
Proste i przepyszne0 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 19 marcaZgłoś do usunięcia
bardzo ciekawe1 Kto głosował? | Odpowiedz
kulinarnagosia 07 marcaZgłoś do usunięcia
Buraczki...pycha!2 Kto głosował? | Odpowiedz
danielek 06 marcaZgłoś do usunięcia
Buraki są super.Dobry pomysł na przepis2 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 06 marcaZgłoś do usunięcia
Buraczki w pysznym wydaniu:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 06 marcaZgłoś do usunięcia
Buraczki to pyszności. a tu jeszcze takie, że trzeba powiedzieć: MIODZIO :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 06 marcaZgłoś do usunięcia
Smaczniutkie:)2 Kto głosował? | Odpowiedz