Sałatki Przepis na:
Sałatka brokułowa
Przepisów i artykułów: 12 Ocena: 88
Dodano: 01.07.2016
Odsłon: 7921
Warzywna sałatka z wyrazistym smakiem.
Składniki
- 1 brokuł (500g)
- 1 nieduża czerwona cebula
- 1 puszka czerwonej fasoli konserwowej
- 4-5 ugotowanych jaj
- 150 g sera feta
- 100 g ziarna słonecznika
- sos czosnkowy: jogurt naturalny (180g), majonez (2-3 łyżki), 1-2 ząbki czosnku, sól, pieprz, zioła prowansalskie
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
1. Brokuły podzielić na mniejsze różyczki, ugotować w lekko osolonej wodzie. Ostudzić.
2. Jajka ugotować na twardo. Ostudzić.
3. Ostudzone brokuły wyłożyć na dno salaterki. Jeśli któraś z różyczek jest zbyt duża, podzielić na mniejsze kawałki.
4. Czerwoną cebulę pokroić w kostkę lub piórka. Wyłożyć na warstwę brokułową.
5. Czerwoną fasolę z puszki przepłukać, wysypać na warstwę cebulową.
6. Jajka pokroić w grubszą kostkę, wyłożyć na warstwę fasolową.
7. Z podanych składników przygotować sos czosnkowy: jogurt naturalny wymieszać z majonezem i przeciśniętym czosnkiem, doprawić do smaku.
8. Sosem polać warstwę jajeczną.
9. Ser feta pokroić w kostkę. Wyłożyć na sos.
10. Ziarno słonecznika uprażyć, posypać po serze...
... i gotowe :)
14379 odsłon
25
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz