Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka chłopska

Przepis dnia 2019-06-10
Sałatka chłopska

Autor:

Przepisów i artykułów: 114 Ocena: 1458

Dodano:

Odsłon: 12173

Wystarczy tylko kilka składników! Taką sałatkę polecam na na każdą okazję i nawet bez okazji. Jest bardzo smaczna a to tylko przez jej prostotę. Plusem jest to, że jest niedroga.

Składniki

  • 4 duże ziemniaki
  • 20 dkg boczku parzonego bądź wędzonego
  • 4 ogórki kiszone
  • sos czosnkowy
  • szczypiorek
  • natka pietruszki do dekoracji
  • Składniki na sos czosnkowy:
  • 2 łyżki majonezu
  • 4 łyżki gęstej śmietany
  • 1-2 ząbki czosnku
  • natka pietruszki
  • sól do smaku
  • pieprz (opcjonalnie)
5-6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Ziemniaki ugotowałam w osolonej wodzie. Po wystudzeniu pokroiłam w grubą kostkę.

  2. Boczek (miałam parzony) pokroiłam w paski ( ok.5 mm grubości) i podsmażyłam na suchej patelni. Ostudziłam.

  3. Czosnek przecisnęłam przez praskę, drobno posiekałam natkę z pietruszki i wymieszałam wszystkie składniki na sos czosnkowy.

  4. W salaterce pojemności 2,5 l układałam warstwami ziemniaki, posypywałam boczkiem, polewałam sosem czosnkowym i posypywałam delikatnie szczypiorkiem.
    Tak robiłam dopóki nie skończyły mi się składniki.

  5. Na górę sałatki wyłożyłam pokrojone w plastry ogórki kiszone. Całość posypałam szczypiorkiem i udekorowałam natką z pietruszki

  6. Notatki:

    * sałatka świetnie pasuje do dań z grilla, jeśli pominiemy boczek ( na grillu jest dość mięsa)

    * ilości składników można zmieniać wedle własnego smaku

    * do tej sałatki zamiast sosu śmietanowo-czosnkowego można dodać sos wg tego przepisu tu kliknij, różni się tylko dodatkiem czubrycy i jogurtu naturalnego, czyli niewiele. Robiłam również z taki sosem.

    * składniki na sos można zwiększyć w razie potrzeby

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń