Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witaminowa bomba zbilansowana białkiem i odrobiną tłuszczyku
Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...
Odsłon: 817
Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...
Odsłon: 8178
Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...
Odsłon: 13050
Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....
Odsłon: 385
Gulasz z miecznika z warzywami.
Odsłon: 131
Wietnamski rosół z kaczki.
Odsłon: 2244
Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...
Odsłon: 817
Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...
Odsłon: 8178
Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...
Odsłon: 13050
Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....
Odsłon: 385
Gulasz z miecznika z warzywami.
Odsłon: 131
Wietnamski rosół z kaczki.
Odsłon: 2244
Składniki
Brokuła myjemy, dzielimy na różyczki, gotujemy maks 3 min. na półtwardo. Po ugotowaniu hartujemy zimną wodą.
Udziec z indyka kroimy w kostkę średniej wielkości. Przyprawiamy solą i pieprzem. Podsmażamy na oliwie z oliwek do złocistego koloru. Zostawiamy do wystygnięcia. Można oczywiście użyć połowę ilości, czyli 0,5 kg, ale udziec bardzo się kurczy i wbrew pozorom na tą ilość warzyw 1kg mięsa jest w sam raz.
Kukurydzę odsączamy z zalewy i mieszamy z brokułem.
Dodajemy pokrojone w kostkę ogórki konserwowe.
Pomidory kroimy również w kostkę. Można zastosować pomidory koktajlowe.
Rzodkiewki kroimy na ósemki (jak jest duża sztuka można ósemkę przekroić jeszcze w poprzek :)). Dodajemy do całości.
W osolonej wodzie gotujemy tortellini (czas wg zaleceń producenta). Nie przegotować, można 1 minutę krócej, żeby się nie rozpadały. Hartujemy zimna wodą.
Tortellini waz z mięsem dodajemy do pozostały składników.
Sporządzamy sos:Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, Dodajemy uprzednio przeciśnięty przez praskę czosnek. Można doprawić pieprzem.
Wszystko mieszamy delikatnie i wstawiamy do lodówki.
Podajemy z chlebem typu "wiejski" (pasterski, słowiański, chłopski, etc). SMACZNEGO!