Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka " Śledź & Burak"

Sałatka  Śledź  Burak

Autor:

Przepisów i artykułów: 16 Ocena: 63

Dodano:

Odsłon: 209

Polecam tą sałatkę każdemu, kto lubi łączenie dwóch sprzecznych smaków: słonych śledzi ze słodkimi burakami. Sałatka pięknie prezentuje się na stole w dużym szklanym naczyniu. Można ją również serwować jako przystawkę w małych kielichach dla każdego z gości w osobnym naczyniu.

Składniki

  • 4 duże czerwone buraki
  • 6 jajek
  • 4 duże śledzie ( matjasy )
  • 1 cytryna
  • 1/2 dużego słoika majonezu
  • 1duży jogurt naturalny
5-6 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Sałatka " Śledź & Burak"

Przygotowanie

  1. Buraki ugotować w lekko osolonej wodzie, gdy będą miękkie obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

  2. Jajka ugotować na twardo a następnie pokroić w kostkę , śledzie namoczyć w wodzie żeby nie były słone , po czym wyjąć i lekko skropić cytryną . Pokroić na paseczki .
    Majonez rozprowadzić z taką ilością jogurtu aby powstał gęsty sos .

  3. Wszystkie składniki ułożyć warstwami w szklanej misce ( ew. kielichach )
    nie mieszając !!! w następującej kolejności :

    - buraczki
    - majonez
    - śledzie
    - majonez
    - jajka
    - buraczki
    - majonez itd.
    Ostatnią warstwą zawsze muszą być jajka.
    Ociekający sos z buraków na ściankach naczynia robi rewelacyjne wrażenie.
    Życzę smacznego.
    -

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń