Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Trochę inna surówka z ogórków
11.07.2022
Odsłon:
655
Przepis bierze udział w konkursie
Dziś dzielę się z wami przepisem na oryginalną, przepyszną sałatkę ze świeżego ogórka z sosem na bazie orzechów nerkowca i przypraw. Zupełnie odmienna od tradycyjnej, polskiej mizerii, a jednak wspaniała smaku i dzięki orzechom bogatsza w składniki odżywcze. Wprost nie mogę się doczekać sezonu na ogórki z ogrodu by cieszyć się jeszcze lepszym smakiem dojrzewających na słońcu warzyw . Ta trochę inna sałatka ogórkowa jest całkowicie wegańska a sposób wykonania bardzo prosty i szybki. Poza składnikami przyda się także obierak do warzyw, który tnie na spaghetti lub krajalnica spiralna, dzięki której spaghetti ogórkowe jest niebotycznie długie. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie żeby ogórki pokroić w talarki lub w kosteczkę smaku to nie zmieni. Składniki na inną surówkę z ogórków 4 ogórki szklarniowe 1 garść posiekanej natki pietruszki 170g orzechów nerkowców 70g tahini 2 ząbki czosnku Szczypta soli Sok z połowy cytryny 120ml wody Wszystkie składniki poza ogórkami i pietruszką zblenduj na gładki sos. Ogórki potnij w spagetti specjalnym obierakiem lub krajalnicą spiralną, przełóż do miski. Wymieszaj z sosem. O jakie to dobre!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Obietak spiralny do warzyw (lub zwykły)
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2713
12
5
12
Dania główne
Plastry karkówki pieczone w piekarniku
Dzisiaj kruche, mięciutkie i aromatyczne mięsko jakim jest karkówka (plastry)...
Odsłon: 1241
10
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 702
6
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 50
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2713
12
5
12
Dania główne
Plastry karkówki pieczone w piekarniku
Dzisiaj kruche, mięciutkie i aromatyczne mięsko jakim jest karkówka (plastry)...
Odsłon: 1241
10
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 702
6
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 50
2
REKLAMA
Sałatki
Trochę inna surówka z ogórków
Małgorzata Lenska
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Ogórki
- 4 Ogórki szklarniowe
- 1 garść natki pietruszki
- 170 g orzechów nerkowców
- 70g tahini
- 2 ząbki czosnku
- 1 szczypta soli
- Sok z 1 cytryny
- 120g wody
Sposób przygotowania:
1
Składniki na inną surówkę z ogórków 4 ogorki szklarniowe 1 garsc posiekanej natki pietruszki 170g orzechów nerkowców 70g tahini 2 ząbki czosnku Szczypta soli Sok z połowy cytryny 120ml wody Wszystkie składniki poza ogórkami i pietruszką zblenduj na gładki sos. Ogórki potnij w spagetti specjalnym obierakiem lub krajalnicą spiralną, przełóż do miski. Wymieszaj z sosem. O jakie to dobre!