Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Trochę inna surówka z ogórków
11.07.2022
Odsłon:
664
Przepis bierze udział w konkursie
Dziś dzielę się z wami przepisem na oryginalną, przepyszną sałatkę ze świeżego ogórka z sosem na bazie orzechów nerkowca i przypraw. Zupełnie odmienna od tradycyjnej, polskiej mizerii, a jednak wspaniała smaku i dzięki orzechom bogatsza w składniki odżywcze. Wprost nie mogę się doczekać sezonu na ogórki z ogrodu by cieszyć się jeszcze lepszym smakiem dojrzewających na słońcu warzyw . Ta trochę inna sałatka ogórkowa jest całkowicie wegańska a sposób wykonania bardzo prosty i szybki. Poza składnikami przyda się także obierak do warzyw, który tnie na spaghetti lub krajalnica spiralna, dzięki której spaghetti ogórkowe jest niebotycznie długie. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie żeby ogórki pokroić w talarki lub w kosteczkę smaku to nie zmieni. Składniki na inną surówkę z ogórków 4 ogórki szklarniowe 1 garść posiekanej natki pietruszki 170g orzechów nerkowców 70g tahini 2 ząbki czosnku Szczypta soli Sok z połowy cytryny 120ml wody Wszystkie składniki poza ogórkami i pietruszką zblenduj na gładki sos. Ogórki potnij w spagetti specjalnym obierakiem lub krajalnicą spiralną, przełóż do miski. Wymieszaj z sosem. O jakie to dobre!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Obietak spiralny do warzyw (lub zwykły)
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
90
0
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10325
16
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2958
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2051
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 786
18
Ostatnio komentowane przepisy
90
0
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10325
16
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2958
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2051
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 786
18
REKLAMA
Sałatki
Trochę inna surówka z ogórków
Małgorzata Lenska
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Ogórki
- 4 Ogórki szklarniowe
- 1 garść natki pietruszki
- 170 g orzechów nerkowców
- 70g tahini
- 2 ząbki czosnku
- 1 szczypta soli
- Sok z 1 cytryny
- 120g wody
Sposób przygotowania:
1
Składniki na inną surówkę z ogórków 4 ogorki szklarniowe 1 garsc posiekanej natki pietruszki 170g orzechów nerkowców 70g tahini 2 ząbki czosnku Szczypta soli Sok z połowy cytryny 120ml wody Wszystkie składniki poza ogórkami i pietruszką zblenduj na gładki sos. Ogórki potnij w spagetti specjalnym obierakiem lub krajalnicą spiralną, przełóż do miski. Wymieszaj z sosem. O jakie to dobre!