Informacje

Cebula to warzywo, które nadaje smaku wielu daniom kuchni polskiej, świetnie sprawdza się do potraw mięsnych, zup, a nawet sałatek. Nie wszyscy wie...

Robert Makłowicz znany jest ze swojego upodobania do kuchni węgierskiej, jednym z najważniejszych tamtejszych dań jest oczywiście gulasz. Mięso woł...

Olej arganowy nie bez powodu stosowany jest zarówno w przemyśle spożywczym, jak i kosmetycznym. Nazywany potocznie „płynnym złotem” lub „skarbem Ma...

Wężymord to warzywo, które nie cieszy się zbyt dużą popularnością w polskiej kuchni, choć ma naprawdę wiele do zaoferowania, zarówno pod względem s...

Uwielbiasz kotlety schabowe, ale czy zdajesz sobie sprawę, że schab z grilla smakuje równie wybornie co niedzielny klasyk? Sprawdź, jak go przygoto...

Agrest to jedna z tych roślin, którymi latem zajadamy się do woli, w końcu niektórzy szczęściarze agrestowe drzewka mają także we własnych ogródkac...

Lipiec to szczyt sezonu ogórkowego. Każda gospodyni, która zaprawia przetwory, z pewnością ma już na koncie przynajmniej kilka słoików małosolnych,...

Szałwia to zioło, które od wieków cieszy się popularnością ze względu na swoje wyjątkowe właściwości smakowe i zdrowotne. Jest to roślina o charakt...

Lawenda to roślina, która kojarzy się głównie z przemysłem kosmetycznym. Okazuje się jednak, że równie dobrze można wykorzystać ją w kuchni i to na...

Owocami, które kojarzą się z polskim latem są oczywiście czerwone porzeczki. Wyraziste, soczyste, kwaśne, idealne na dżem, kompot lub dodatek do ci...

Dania regionalne i desery to dwie kategorie przekąsek, w których można znaleźć mnóstwo przykładów dziwnych nazw potraw. Pochodzenie jednych jest pr...

Lato to czas wysokich temperatur, które często sięgają zenitu. W tym okresie bardzo łatwo o niebezpieczne odwodnienie. Jakie kroki podjąć, aby zadb...

Mięso z piersi kurczaka bardzo często gości na naszych stołach. Nic dziwnego, można je przygotować na wiele sposób, świetnie smakuje w wersji smażo...

Świeży krzaczek bazylii na kuchennym parapecie to niezbędny składnik, dla każdego miłośnika kuchni włoskiej. Wybornie smakuje w klasycznej sałatce...

Kiedy temperatura na termometrze zaczyna zbliżać się do 30 stopni, należy szczególną uwagę zwrócić na swoje bezpieczeństwo. Picie odpowiedniej iloś...

Nie każdy ma to szczęście, aby zaopatrzyć się w świeżo złowioną rybę - taką prosto z kutra, czyli najświeższą z możliwych. Dlatego też umiejętność...

Szalotka to znana wszystkim odmiana cebuli. Jej popularność wynika głównie z łatwości uprawy, cennych właściwości leczniczych oraz delikatnego smak...

Środek lata to czas, kiedy wiele osób zabiera się za przygotowanie domowych przetworów. Najzdrowsze będą oczywiście wtedy, kiedy nie dodamy do nich...

Cebula dymka to niezwykłe warzywo, które ma swoje korzenie w starożytnej Azji. Co więcej, jest jednym z najstarszych warzyw świata, od wieków wykor...

Wiele mówi się o tym, że nadmiar sodu szkodzi. Trudno się temu dziwić - w końcu to on często stoi za rozwojem nadciśnienia, które prowadzi do wystą...

Bób to jeden z tych przysmaków, którym w okresie letnim powinniśmy się zajadać do woli, ponieważ sezon na niego trwa stosunkowo krótko. Warto włącz...

W twoich planach na weekend znalazło się przygotowanie ciasta z sezonowymi owocami? Świeże truskawki idealnie komponować będą się ze spodem z kruch...

Czarna porzeczka to owoc, którego nie trzeba nikomu przedstawiać. Wiele osób spożywa ją na surowo lub przyrządza z niej różnego rodzaju przetwory....

Czarny bez to roślina, obok której trudno przejść obojętnie. Można rozpoznać ją po dość intensywnym zapachu i urokliwych białych kwiatach. Nie każd...