Informacje

W sezonie letnim, gdy temperatura na zewnątrz wynosi często powyżej 30 stopni, chętnie orzeźwiamy się schłodzonymi napojami. Czy to dobra praktyka?...

Czy warto jeść czerwoną cebulę? To naturalny antybiotyk i prebiotyk, który zawiera cenne witaminy i minerały. Popularne w Polsce warzywo nie tylko...

Lato to czas, kiedy do woli możemy zajadać się bobem. Doskonale smakuje podany w towarzystwie młodych ziemniaków, dorzucony do zupy czy sałatki. Wa...

Czerwona porzeczka, znana ze swojego intensywnego koloru i specyficznego smaku, stanowi nie tylko charakterystyczny dodatek do różnych potraw, ale...

Prawdziwi fani kawy nie wyobrażają sobie dodawać do niej mleka, twierdząc, że kwintesencją smaku jest wyłącznie espresso. Jeżeli jednak lubisz prze...

W sezonie letnim wielu kucharzy sięga po przepisy bazujące na świeżych warzywach. Takie jednogarnkowe dania to świetny obiad dla całej rodziny. Swó...

Urodziny cioci, wigilia, czy sylwester, żadna rodzinna impreza nie może obyć się bez tej zakąski. Mowa oczywiście o śledziach. Ryba ta daje spore p...

Ricotta to miękki, dojrzewający ser zwarowy, który można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Doskonale sprawdzi się on zarówno w daniach wytraw...

Ocet cydrowy stanowi istną skarbnicę polifenoli, aminokwasów i związków fenolowych. Tak bogaty skład sprawia, że ma on ogromny wpływ na funkcjonowa...

Picie odpowiedniej ilości wody – około dwóch litrów w ciągu dnia – to sposób na zadbanie o prawidłowe trawienie oraz przyspieszenie przemiany mater...

Kalafior romanesco to warzywo uprawiane od dawna, jednak mało doceniane w Polsce. Jest skarbnicą witamin i minerałów, które pomagają obniżyć ciśnie...

Kaszuby to malowniczy region Polski składający się przede wszystkim z lasów oraz jezior. To właśnie tutaj możemy spróbować również bardzo oryginaln...

Piołun to roślina powszechnie wykorzystywana w zielarstwie. Wykazuje wiele właściwości leczniczych, np. pomaga w przypadku problemów trawiennych. N...

Nie od dziś wiadomo, że zioła są świetnym sposobem na dolegliwości żołądkowe. Oczywiście, jeśli pojawiają się często, warto udać się z tym do lekar...

Choć jest znaną przyprawą w kuchni wielu europejskich państw, niewiele osób wie, jakie właściwości lecznicze ma estragon. Tymczasem roślina poprawi...

Ustalanie weselnego jadłospisu bywa zmorą dla narzeczonych, którzy marzą tylko o tym, by wszystko zasmakowało gościom. Oliwy do ognia dolała restau...

Od rewolucji agrarnej, która stanowiła przełom w zakresie konserwacji, przechowywania i magazynowania żywności, przemysł spożywczy w rozwiniętych k...

Pewne rzeczy nie zmieniają się od lat. Jedną z nich jest trzymanie przetworów w słoikach. Jak w PRL-u robiło się zapasy na zimę? Szykowało się weki...

Popularnym dodatkiem do letnich obiadów jest oczywiście fasolka szparagowa. Niezależnie od tego, czy wybierasz fasolkę żółtą, czy zieloną, wraz z n...

Australijski szef kuchni zaskoczył wszystkich, umieszczając w internecie wiadomość z zakazem wstępu dla wegan do jego restauracji. W komunikacie po...

Medycyna naturalna oraz ludowe sposoby na dbanie o zdrowie wracają do łask. Coraz częściej zwracamy uwagę na dobroczynną moc roślin, które rosną w...

Nie każdy wie, co to jest olej MCT. Tymczasem staje się coraz bardziej popularny, bo chętnie używają go sportowcy i osoby, które planują zrzucić ki...

Zakończenie roku szkolnego wiąże się z długo wyczekiwaną przez uczniów przerwą letnią. To beztroskie uczucie z pewnością pamiętają jeszcze poprzedn...

Wiele mówi się o dobroczynnym działaniu ziół, nie wszyscy wiedzą jednak o tym, że również kwiaty, które w okresie wiosenno-letnim rozkwitają w nasz...