Wielkanoc na wytrawnie

Katalog artykułów

Wszystkie

Co zrobić, żeby schab był miękki?
Informacje

Co zrobić, żeby schab był miękki?

Przygotowanie miękkiej pieczeni, kruchych kotletów schabowych lub aromatycznego gulaszu wcale nie musi być trudne, jeśli poznamy cechy idealnego mięsa wieprzowego i tajemnice jego przyrządzania. Co dodać do marynaty i sosu, na czym smażyć tradycyj...
Azja na talerzu - orientalne dania z wieprzowiny
Informacje Azja na talerzu - orientalne dania z wieprzowiny

Azja to kontynent pełen kontrastów, również tych kulinarnych. Bogactwo smaków, aromatów i przypraw, dzięki tradycji ulicznego jedzenia wypełnia got...

0
Warzywa Julienne – do czego je wykorzystać?
Informacje Warzywa Julienne – do czego je wykorzystać?

Warzywa Julienne to najczęściej marchew, ziemniaki, buraki, seler oraz por. Swoją nazwę zawdzięczają technice krojenia, która polega na wycięciu z...

0
TOP 3 składników, które tworzą idealną parę ze szpinakiem!
Informacje TOP 3 składników, które tworzą idealną parę ze szpinakiem!

Szpinak, dzięki swoim prozdrowotnym właściwościom, uznawany jest za jedno z najzdrowszych warzyw. Bogaty w przeciwutleniacze, kwas foliowy, magnez...

0
Premiera książki Marka Bardadyna "Wegański detoks"
Książki Premiera książki Marka Bardadyna "Wegański detoks"

Już 23 marca do księgarń trafi nowa książka dra Marka Bardadyna „Wegański detoks” . „Wbrew pozorom pandemia to sprzyjający czas, by wprowadzić zdr...

3
Czym zastąpić bułkę tartą w panierce?
Informacje Czym zastąpić bułkę tartą w panierce?

Wielu z nas uważa, że bułka tarta to kwintesencja panierki. Bez niej nie powstałaby chrupiąca i złocista skorupka otulająca smażone mięso, ryby i w...

9
Bliny — kuchnia Kresów Wschodnich
Informacje Bliny — kuchnia Kresów Wschodnich

Przepis na tę potrawę jest znany głównie na Ukrainie, Białorusi i w Rosji. Obecnie na stałe wpisał się na listę produktów regionalnych w województw...

14
Naturalnie wybieraj BIOprodukty
Informacje Naturalnie wybieraj BIOprodukty

Zdrowa dieta dostarczająca organizmowi cennych składników i energii zaczyna się od codziennych zakupów. Wybory, których dokonujemy w sklepie są bar...

0
Odcinek 412. Ewa Gotuje
Ewa gotuje Odcinek 412. Ewa Gotuje

„Ewa gotuje” rozpocznie się odcinkiem nagranym w przepięknej, zimowej scenerii. A ponieważ autorka programu zaczęła biegać na nartach, to w pierwsz...

10
Skandynawska uczta u Ewy Wachowicz
Ewa gotuje Skandynawska uczta u Ewy Wachowicz

Ulubiony program kulinarny Polaków powrócił na antenę Polsatu. W pierwszym odcinku nowej serii "Ewa gotuje" wspólnie z Ewą Wachowicz odkrywaliśmy s...

12
Co warto wiedzieć o kurkumie?
Informacje Co warto wiedzieć o kurkumie?

W medycynie naturalnej kurkumę wykorzystywano od wieków. W ostatnim czasie naukowcom udało się potwierdzić wyjątkowe właściwości lecznicze tej przy...

89
Pischingery - galicyjskie przysmaki
Informacje Pischingery - galicyjskie przysmaki

Tego deseru chyba nikomu nie trzeba przedstawiać. Chrupiące wafle przełożone gęstym, czekoladowym kremem to smak przez wielu kojarzony z beztroskim...

14
Ewa gotuje: Zupa z łososia i pstrąga, zapiekanka z kurczakiem i deser jabłkowy
Ewa gotuje Ewa gotuje: Zupa z łososia i pstrąga, zapiekanka z kurczakiem i deser jabłkowy

W sobotę 6 marca o godzinie 10:10 w Polsacie Ewa Wachowicz rozpocznie nowy sezon „Ewa gotuje” i pożegna zimę w skandynawskim stylu! W programie pod...

4
Jakie właściwości ma sok z brzozy?
Informacje Jakie właściwości ma sok z brzozy?

Sok z brzozy pozyskuje się już od setek lat. Mimo to, wydaje się, że wciąż jest on niedocenionym produktem. Jakie ma właściwości? Dlaczego warto go...

140
Piróg biłgorajski - czym jest i jak go zrobić?
Informacje Piróg biłgorajski - czym jest i jak go zrobić?

Piróg biłgorajski zwany też krupniakiem lub pirogiem gryczanym należy do jednego z tradycyjnych staropolskich wyrobów piekarniczych. Obecnie przeży...

10
„Ewa gotuje” wraca od 6 marca z nowym sezonem na antenę Polsatu!
Ewa gotuje „Ewa gotuje” wraca od 6 marca z nowym sezonem na antenę Polsatu!

W kuchni Ewy Wachowicz zawsze jest szybko, smacznie i zdrowo. Ale bywa też gorąco i nie brakuje niespodzianek! Poznajcie pomysły, triki i sekrety k...

3
Najpopularniejsze przepisy - luty 2021
Informacje Najpopularniejsze przepisy - luty 2021

Luty już za nami, ale pozostała nam po nim masa wspaniałych przepisów, które do Smakera dodali nasi użytkownicy. Zobaczcie, które z nich cieszyły s...

15
W diecie Polaków jest zbyt dużo niezdrowych tłuszczów nasyconych
Informacje W diecie Polaków jest zbyt dużo niezdrowych tłuszczów nasyconych

Jak informuje Upfield, z najnowszych danych opublikowanych przez Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Zakład Higieny w raporcie nt. sy...

0
Zdrowy makaron, czyli jaki?
Informacje Zdrowy makaron, czyli jaki?

Wybierając makaron najczęściej kierujemy się tym, jakie danie chcemy przygotować. I tak gotując spaghetti, bez zastanowienia sięgniemy po długi i c...

0
Tradycja lubelskich cebularzy
Informacje Tradycja lubelskich cebularzy

Wypiek wywodzący się z kuchni żydowskiej, który swoją popularność zyskał w XIX wieku. Obecnie stanowi unikatowy produkt Lubelszczyzny i jest wypiek...

3
Jak przygotować zdrowe i pełnowartościowe musli?
Informacje Jak przygotować zdrowe i pełnowartościowe musli?

Musli to połączenie płatków zbożowych z orzechami, ziarnami i świeżymi lub suszonymi owocami z dodatkiem mleka, lub jogurtu. Odpowiednio skomponowa...

0
Deska do krojenia – jaka jest najlepsza?
Informacje Deska do krojenia – jaka jest najlepsza?

Deska do krojenia jest przyborem, który znajduje się w każdej kuchni. Z jej pomocą pokroisz warzywa, owoce, pieczywo i wiele innych produktów spoży...

0
Nowy sezon "Ewa gotuje" - od 6 marca o godzinie 10:10 w Polsacie
Ewa gotuje Nowy sezon "Ewa gotuje" - od 6 marca o godzinie 10:10 w Polsacie

Nowe przepisy i jeszcze więcej inspiracji! Program „Ewa gotuje” wraca od 6 marca z kolejnym sezonem na antenę Polsatu.

0
Kiszonki – zadbaj o zdrowie swoich jelit
Informacje Kiszonki – zadbaj o zdrowie swoich jelit

O zdrowotnych właściwościach kiszonek wiedziały już nasze babcie i prababcie. Kapusta czy ogórki kiszone były kiedyś stałym punktem menu w polskich...

0
Najlepsze desery z kiwi
Informacje Najlepsze desery z kiwi

Kiwi pochodzi z Chin, a na masową skalę uprawiane jest w Nowej Zelandii. Czemu swoją nazwę dzieli z pewnym ptakiem i dlaczego nazywane jest superow...

4
Co przygotować z ciasta francuskiego?
Informacje Co przygotować z ciasta francuskiego?

Myśląc o cieście francuskim, pierwsze co nam przychodzi do głowy to croissant. Znany na cały świat, lekki, puszysty rogalik, który we Francji najcz...

19
Domowe chipsy
Informacje Domowe chipsy

Chipsy to jedna z najpopularniejszych przekąsek, znanych w niemal każdym zakątku świata. Towarzyszą nam podczas oglądania filmów, wydarzeń sportowy...

3
Jak wyeliminować cukier z codziennej diety?
Informacje Jak wyeliminować cukier z codziennej diety?

Każdy, kto choć raz próbował ograniczyć lub całkowicie wykluczyć z diety cukier, z pewnością zdaje sobie sprawię, jak trudne jest to zadanie. Podpo...

74
Yerba mate – dlaczego warto ją pić?
Informacje Yerba mate – dlaczego warto ją pić?

Zacznijmy od tego, czym jest yerba mate. Yerba to bardzo popularny w Ameryce Południowej napój naturalny, zyskujący coraz większa popularność równi...

21
Jak przygotować domowy bulion?
Informacje Jak przygotować domowy bulion?

Bulion to wywar z mięsa lub warzyw, który jest bazą do tworzenia zup i potraw. Kiedy nie masz czasu ugotować wywaru, przetestuj przepis na domowy b...

5
Rzepa - niedoceniany skarb
Informacje Rzepa - niedoceniany skarb

Rzepa jest smaczna i wyjątkowo zdrowa. Niestety, rzadko pojawia się na naszych stołach. Najwyższy czas to zmienić!

67