Spis treści:
Co można zrobić z winogron? To naprawdę uniwersalne owoce. Oczywiście można zajadać je samodzielnie, ale są też świetnym składnikiem sałatek, dodatkiem do serów czy mięs. Odkryj ich właściwości i zastosowanie, a na pewno na stałe zagoszczą w twoim jadłospisie.
Sprawdź także: Lecznicza nalewka z kasztanów do picia i nacierania. Koniec kłopotów z żylakami i cellulitem
Właściwości winogron
Winogrona to owoce doskonale wpisujące się w każdą dietę. Zawierają wiele składników odżywczych - przede wszystkim te, które eliminują komórki rakowe. Główną zaletą jedzenia winogron jest dobry wpływ na oczyszczanie organizmu z toksyn. Działają też bakteriobójczo, co sprzyja przy nasileniu się jesiennych infekcji chorobowych.
Wewnątrz organizmu pomagają w przyspieszeniu metabolizmu, usprawniają pracę nerek oraz są dobrym produktem przy leczeniu schorzeń dróg oddechowych. Z zewnątrz z kolei biorą udział w odnowie komórkowej wszystkich warstw skóry, dzięki czemu można się dłużej cieszyć młodym wyglądem.
Winogrona są dobrym źródłem witamin, dlatego powinno się je jeść podczas anemii. Tak jak arbuz, zawierają też dużo wody. Mogą stać się idealną przekąską w czasie upałów lub dla wszystkich, którzy potrzebują nawodnić organizm. Kiść winogron pomaga też skutecznie wyeliminować stres oraz zredukować zdenerwowanie spowodowane różnymi czynnikami. Dzięki zawartym w sobie przeciwutleniaczom - magnezowi i wapniowi - dobrze wpływają na uspokojenie nerwów.
Które winogrona jeść - jasne czy ciemne?
Zarówno czerwone, jak i zielone winogrona bogate są w polifenole, które mają korzystny wpływ na organizm i działają bakteriobójczo. Jednak w winogronach ciemnych, w ilości większej niż w tych jasnych, występuje resweratrol, czyli flawonoid wykazujący silne działanie przeciwzapalne oraz przeciwwirusowe.
Co ważniejsze, ten związek chemiczny ma funkcję antynowotworową, tj. eliminuje komórki rakowe. Ciemne winogrona są również dobrą opcją dla osób zmagających się z nadwagą, bo hamują rozwój tkanki tłuszczowej i wspomagają spalanie tłuszczu. Są też przydatne w walce z zaparciami, gdyż zawierają dużo błonnika wspierającego pracę jelit.
Zastosowanie - nie tylko kulinarne
Winogrona, dzięki swoim właściwościom, znalazły również zastosowanie w tworzeniu kosmetyków. Na półkach w drogeriach można spotkać wiele produktów zawierających ekstrakt z winogron. Najlepiej jednak zrobić sobie własne kosmetyki winogronowe. Wypróbuj przepisy na maseczki lub peelingi do ciała. Poprawiają one krążenie (co sprzyja redukcji tkanki tłuszczowej) oraz złuszczają martwy, zrogowaciały naskórek. Dzięki temu skóra staje się napięta i wygładzona, wyrównuje się jej koloryt, co sprawia, że wydaje się bardziej rozświetlona.
Najlepszym produktem, stworzonym z winogron jest olej z jego pestek. Ma szerokie zastosowanie w kosmetyce. Zapobiega powstawaniu wyprysków, pomaga w leczeniu trądziku, reguluje wydzielanie sebum i zwęża pory. Natomiast w kuchni nie nada się do smażenia. Związki w nim zawarte źle reagują na wysoką temperaturę. Olej z pestek winogron można spożywać na zimno - idealnie nada się więc np. do sałatek. Warto się w niego zaopatrzyć ze względu na tak szerokie zastosowanie.
Co zrobić z winogron?
Winogrona to naprawdę uniwersalne owoce, które pasują do wielu potraw - od przekąsek, przez desery, aż po dania główne. Przekonaj się, jakie przepisy z winogronami przetestowali nasi użytkownicy. Co zrobić z winogron? Możesz postawić np. na sałatkę, ciasto, przetwory, nalewkę albo kompot. Wypróbuj sprawdzone receptury ze smaker.pl:
1. Orientalne winogrona
Zobacz przepis
Winogrona do sałatek / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
3. Galaretka wytrawna z winogrona do mięs
Zobacz przepis
Winogrona do mięs / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
4. Sałatka z winogronem i ananasem
Zobacz przepis
Sałatka z winogronami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
5. Sałatka z winogronami i prosciutto
Zobacz przepis
Sałatka z winogronami i prosciutto / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
6. Jogurtowiec na zimno z winogronem
Zobacz przepis
Ciasto z winogronami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
7. Owsiane muffinki z winogronem i czekoladą
Zobacz przepis
Muffinki z winogronami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
8. Ciasto migdałowe z winogronem
Zobacz przepis
Ciasto z winogronami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
9. Sałatka z winogronami i serem typu włoskiego
Zobacz przepis
Sałatka z winogronami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
10. Sałatka z winogronami
Zobacz przepis
Sałatka z winogronami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
14. Paj szpinakowo-cebulowy z winogronami
Zobacz przepis
Tarta z winogronami / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie
Zobacz także:
10 nietypowych objawów cukrzycy »
Wspieramy Ukrainę. Tu zamieścisz ogłoszenie o swojej pomocy »
Grill, piknik a może garden party? Sprawdź prognozę pogody i nie daj się zaskoczyć! Wypróbuj aplikację Pogoda Interia! Zainstaluj z Google Play lub App Store »
