Do góry

Desery Przepis na:

Ciastko BOUNTY!

Ciastko BOUNTY!

Autor: poprostupycha

Przepisów i artykułów: 36 Ocena: 214

Dodano: 20.03.2017

Odsłon: 32528

Czekoladowy biszkopt, słodka, budyniowa masa kokosowa i polewa z czekolady mlecznej… Przeeeepyszne ciasto bounty, za które zabierałam się już od jakiegoś czasu.

Składniki

  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3/4 szklanki mąki
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • 500 ml mleka
  • 3 łyżki mleczka kokosowego
  • 300 g wiórków kokosowych
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 200 g masła
  • 1 budyń waniliowy
  • polewa czekoladowa mleczna
> 6 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Zaczynamy od biszkoptu: Białka ubijamy na sztywno, dodajemy stopniowo cukier i miksujemy do momentu uzyskania puchu.

    Dodajemy żółtka, miksujemy.

    Wsypujemy powoli sypkie składniki, mieszamy za pomocą trzepaczki.

  2. Wylewamy do tortownicy (u mnie o średnicy 24 cm) . Piec przez ok. 18 minut w temp. 170 stopni do tzw. suchego patyczka.

    Mleko oraz mleczko kokosowe zagotować z cukrem, masłem, a następnie dodać wiórki kokosowe oraz na końcu budyń. Gotować na małym ogniu do momentu wchłonięcia przez wiórki mleka (około 15-20 minut).

    Gotową, gęstą masę pozostawić do wystudzenia. Na przestudzony biszkopt wylewamy masę kokosową, dekorujemy wierzch polewą czekoladową. Włożyć do lodówki najlepiej całą noc. Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń