Do góry

Przetwory Przepis na:

Cukinia w pomidorach-do słoików

Cukinia w pomidorach-do słoików

Autor: KreatywnaKasia

Przepisów i artykułów: 168 Ocena: 2796

Dodano: 03.08.2017

Odsłon: 4776

Pyszny sposób ,żeby zimą cieszyć się dalej smakiem cukinii i pomidorów-potem tylko otwieramy słoik podsmażymy mięsko i sos do makaronu gotowy,można również dodać do gulaszu czy ryżu-polecam ten słodko-kwaśny dodatek do dań

Składniki

  • 1,5 kg cukinii(waga już bez nasion )
  • 500 g czerwonej cebuli
  • 1 łyżka soli(u mnie czubata)
  • 1/2 łyżki słodkiej papryki w proszku
  • 1 łyżka papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka mielonego pieprzu
  • 2 małe słoiczki przecieru pomidorowego(najlepiej domowy)
  • 2 duże pomidory
  • 2 szkl. cukru
  • 1 szk. octu 10 %
3-4 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Cukinię oczyszczamy z nasion i kroimy na plasterki(ja kroiłam wzdłuż na 4 części cukinię i wtedy na plasterki ,żeby były mniejsze)
    cebule kroimy w pół plasterki i dusimy ręką z solą, dodajemy do cukinii i mieszamy,odstawiamy na 6 godz.
    Po tym czasie przelać do garnka razem z powstałym sokiem i dusić 20 min.
    Następnie dodajemy obrane ze skórki pomidory pokrojone w większe kawałki,mieszamy i dodajemy zmieszany ocet z cukrem ,przecierem i przyprawami,mieszamy i dusimy jeszcze 20 min ,potem gorące dajemy szybciutko do słoików i odwracamy do góry dnem do całkowitego wystygnięcia.
    Smacznego!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

elade 21 sierpnia Bardzo mi się podoba ten przepis.Właśnie zebrałam cukinię więc....do roboty!

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń