Do góry

Dania główne Przepis na:

Pierogi Leniwe.

Pierogi Leniwe.

Autor: SlodkoSlodka83

Przepisów i artykułów: 104 Ocena: 655

Dodano: 13.06.2018

Odsłon: 509

Czasem gdy zostaje mi ziemniaków od obiadu robię leniwe pierogi na kolacje,lub na drugi dzień na obiad,a zdarza się tak często jak mąż skrobie ziemniaki ;-)

Składniki

  • 0,5 kg ugotowanych ziemniaków
  • 250 g twarogu półtłustego
  • sól,pieprz do smaku
  • jajko
  • mąką ziemniaczana
3-4 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Ziemniaki i twaróg przeciskamy przez praskę,przyprawiamy,wbijamy jajko i wsypujemy mąkę ziemniaczaną tyle,aby ciasto się nie rozlatywało,daje zawsze na oko 4-5 łyżek,zagniatamy ciasto,dzielimy je na 3-4 części,z każdej części kulamy wałek gr.1-1,5 cm ,spłaszczamy górę i odcinamy nożem romby,gotujemy w osolonej,wrzącej wodzie,od momentu wypłynięcia 1-2 min.
    Wykładamy na talerz łyżką cedzakową,na środku wrzucamy kawałek masełka,posypujemy cukrem i cynamonem,u mnie dodatkowo jeszcze ze śmietaną.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń