Do góry

Śniadania Przepis na:

Placek z jajkami i szczypiorkiem

Placek z jajkami i szczypiorkiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 320 Ocena: 4451

Dodano:

Odsłon: 7369

Przepis pochodzi ze strony rosyjskiej. Mam nadzieje,że dobrze przetłumaczyłam,w każdym bądź razie mi się udał;-)Po naszemu to omlet;-)

Składniki

  • Jajka(6 ugotowanych na twardo i 4 surowe)
  • Sól do smaku
  • 7 łyżek mąki pszennej
  • pół łyżeczki sody
  • 200 g śmietany 18 %
  • 1 łyżka majonezu
  • szczypiorek z dymką
3-4 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Prosty w przygotowaniu i smaczny,moja pomysłowość w kuchni nie zna granic,upiekłam ten omlet w formie do ciasta od piłki nożnej;-)
    Ciasto:
    4 jajka utrzepać widelcem z solą,dodać śmietanę i majonez, ponownie utrzepać,dodać sodę wraz z mąką i wymieszać .
    Farsz:
    6 jajek pokroić w kostkę,doprawić do smaku,solą i pieprzem,dodać pokrojony drobno szczypiorek z cebulką i wymieszać wszystko razem.
    Do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą przelewamy połowę ciasta i na to wykładamy farsz jajeczny łyżką,na farsz wylewamy resztę ciasta i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na pół godz.do 45 min.w zależności od tego jak wysoki jest omlet,trzeba sprawdzać patyczkiem,pieczemy do momentu,aż się ładnie zrumieni góra,ja piekłam 25 min w formie o średnicy 20 cm:-)




Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń