Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kilka ciekawostek o dyni
REKLAMA
Przygotowanie
1
Dynia jest popularnym warzywem jesiennym, pochodzącym z Ameryki.
Zawiera dużo wody, jest też źródłem beta-karotenu i witaminy E. W miąższu można też znaleźć cukier, składniki mineralne: potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor oraz witaminy C, B1, B2, PP. W skład oleju z pestek dyni wchodzi dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych.
2
Dynia ma działanie przeciwzapalne i podnosi odporność organizmu. Zaleca się jej podawanie przy trudnościach w oddawaniu moczu, problemach z pęcherzem moczowym i nerkami, gdyż działa moczopędnie. Ponadto poleca się ją osobą z nadciśnieniem tętniczym i miażdżycą, ponieważ obniża poziom cholesterolu we krwi.
Istnieje wiele odmian tego warzywa (olbrzymia, piżmowa, olbrzymia), znakomitego dodatku do zup i potraw. Z powodu znacznej zawartości wody dynia gotuje się szybciej niż inne warzywa o twardej konsystencji, na przykład marchew czy ziemniaki.
Jeżeli chcemy użyć dyni na zupę – krem, warto najpierw ją podpiec, zamiast gotować we wrzątku. Zachowa dzięki temu większą jędrność i bogatszy lekko orzechowy smak.
3
Dynia masłowa – piżmowa przymiotnik „masłowa” lepiej oddaje jej konsystencje i delikatny, lekko orzechowy rozpływający się w ustach smak. Zdrowe, młode okazy charakteryzują się jednolitą powierzchnią, bez pęknięć i przebarwień, jędrnym miąższem w soczystym kolorze i niską zawartością wody.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
8
18
17
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada z ogórkiem zielonym, cytryną i miętą
Pyszna, zdrowa i orzeźwiająca lemoniada świetnie gasi pragnienie w upalne dni.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 259
11
Desery
MONOPORCJA MATCHA LATTE -naturalny, zdrowy energetyk
Deser dla Korposzczurów:). Orzeźwia, pobudza, odrywa od korpocodzienności, od...
Odsłon: 44
1
2
1
2
2
Inne przepisy autora
Desery
Kruche rogaliki z marmolada
Przepis na proste w przygotowaniu kruche rogaliki z marmoladą.
Odsłon: 121
2
Dania główne
Młode ziemniaki zapiekane w rękawie
Przepis na młode ziemniaki zapiekane w rękawie z ziołami.
Odsłon: 94
2
3
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym
Odsłon: 122
2
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada z ogórkiem zielonym, cytryną i miętą
Pyszna, zdrowa i orzeźwiająca lemoniada świetnie gasi pragnienie w upalne dni.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 259
11
Desery
MONOPORCJA MATCHA LATTE -naturalny, zdrowy energetyk
Deser dla Korposzczurów:). Orzeźwia, pobudza, odrywa od korpocodzienności, od...
Odsłon: 44
1
2
1
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Dynia
ElMar
Składniki
Sposób przygotowania:
1
Dynia jest popularnym warzywem jesiennym, pochodzącym z Ameryki. Zawiera dużo wody, jest też źródłem beta-karotenu i witaminy E. W miąższu można też znaleźć cukier, składniki mineralne: potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor oraz witaminy C, B1, B2, PP. W skład oleju z pestek dyni wchodzi dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych.
2
Dynia ma działanie przeciwzapalne i podnosi odporność organizmu. Zaleca się jej podawanie przy trudnościach w oddawaniu moczu, problemach z pęcherzem moczowym i nerkami, gdyż działa moczopędnie. Ponadto poleca się ją osobą z nadciśnieniem tętniczym i miażdżycą, ponieważ obniża poziom cholesterolu we krwi. Istnieje wiele odmian tego warzywa (olbrzymia, piżmowa, olbrzymia), znakomitego dodatku do zup i potraw. Z powodu znacznej zawartości wody dynia gotuje się szybciej niż inne warzywa o twardej konsystencji, na przykład marchew czy ziemniaki. Jeżeli chcemy użyć dyni na zupę – krem, warto najpierw ją podpiec, zamiast gotować we wrzątku. Zachowa dzięki temu większą jędrność i bogatszy lekko orzechowy smak.
3
Dynia masłowa – piżmowa przymiotnik „masłowa” lepiej oddaje jej konsystencje i delikatny, lekko orzechowy rozpływający się w ustach smak. Zdrowe, młode okazy charakteryzują się jednolitą powierzchnią, bez pęknięć i przebarwień, jędrnym miąższem w soczystym kolorze i niską zawartością wody.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Młode ziemniaki zapiekane w rękawie
Dania główne
Kotlety z uda kurczaka.
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Dania główne
Zapiekanka z chleba tostowego
Młode ziemniaki zapiekane w rękawie
Przepis na młode ziemniaki zapiekane w rękawie z ziołami.
Odsłon: 94
Kotlety z uda kurczaka.
Jeśli nie lubisz spędzać dużo czasu w kuchni to jest idealna propozycja dla C...
Odsłon: 114