Do góry

Dania główne Przepis na:

Makaron z Łososiem i Brokułami.

Makaron z Łososiem i Brokułami.

Autor:

Przepisów i artykułów: 509 Ocena: 9587

Dodano:

Odsłon: 708

Mega szybkie danie a do tego jeszcze smakuje :-) Idealne na piątkowy obiad,lub gdy mamy mało czasu.

Składniki

  • 4 porcje
  • 500 g ulubionego makaronu
  • 1 średni brokuł
  • 300 g wędzonych brzuszków z łososia
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • sól i pieprz do smaku
  • 200 ml śmietanki 30 %
  • 250 g serka mascarpone
  • pół pęczka koperku
  • olej do smażenia
3-4 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości,odlewamy wodę.
    Łososia u mnie akurat wersja oszczędnościowa brzuszki,pokroiłam w paseczki 1,5-2 cm.
    Na patelnie wlewamy 2,3 łyżki oleju,obieramy,myjemy i siekamy w kosteczkę cebulę,następnie smażymy do zarumienienia,wrzucamy łososia,podsmażamy chwilkę,wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek i dosłownie po min.wlewamy śmietankę.
    Wszystko dokładnie mieszamy i gotujemy na małym ogniu,do zgęstnienia sosu ok.10 min.doprawiamy do smaku ulubionymi przyprawami,na koniec wrzucamy serek mascarpone,
    gdy się rozpuści zdejmujemy z ognia,wrzucamy brokuły,odcedzony makaron,oraz posiekany koperek,całość mieszamy i gotowe.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń