Desery Przepis na:
Ciasto biszkoptowe z kremem
Przepisów i artykułów: 197 Ocena: 5418
Dodano: 29.01.2017
Odsłon: 6920
Proste ciasto biszkoptowe z mega szybkim kremem do przełożenia i lekko chrupiącą polewą.
Składniki
- Jajo kurze 6 szt.
- Cukier 1 i 1/2 szklanki
- Mąka pszenna typ 450 1 i 1/2 szklanki
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Olej 6 łyżek
- Ocet 2 łyżki
- Aromat cytrynowy kilka kropel
- Krem:
- Budyń o smaku śmietankowym lub czekoladowym 1 opakowanie
- Cukier 2 łyżki
- Galaretka truskawkowa 1 szt.
- Mleko 400 ml
- Kakao naturalne 2 łyżeczki
- Gorąca woda 2 - 3 łyżki
- Polewa:
- Mleko 2 łyżki
- Masło lub margaryna 200 g
- Cukier 3/4 szklanki
- Kakao naturalne 1 łyżka
- (używam szklanki o pojemności 250 ml)
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciasto:
Jajka z cukrem zmiksować do rozpuszczenia się cukru, nadal miksując stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia (ciasto ma być bez grudek mąki). Pod koniec miksowania dodać ocet, olej i aromat.
Do wyłożonej papierem lub wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą formy, wlać ciasto i piec w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku 35 - 40 minut (do suchego patyczka). Upieczone ciasto wystudzić i przekroić na pół. -
Krem:
Kakao zalać gorącą wodą i dokładnie wymieszać, jeśli trudno będzie mieszać można dodać więcej wody.
Do 1/2 kubka zimnego mleka wsypać budyń i dokładnie rozmieszać, pozostałe mleko z cukrem zagotować. Do gotującego się mleka wlać rozrobione kakao i budyń. Gotować na małym ogniu ciągle mieszając, aż zacznie gęstnieć.
Zdjąć z ognia, wsypać galaretkę i mieszać do rozpuszczenia się galaretki (nie gotować). Odstawić do wystudzenia, pilnować, aby nie było zbyt mocno zastygnięte.
Gęstniejący krem wyłożyć na jedną część ciasta, drugą przykryć z góry. -
Polewa:
Wszystkie składniki włożyć do rondla i na wolnym ogniu gotować ciągle mieszają, do czasu rozpuszczenia się cukru.
Gdy polewa będzie gęstnieć i spływać z łyżki w formie lekko ciągnącej się kropli, zdjąć z ognia i gorącą polewą polewać wierzch ciasta (robić nierówne esy floresy).
Polewa dość szybko gęstnieje i staje się krucha, więc polewać ciasto należy dość szybko.
Ciasto wstawić do lodówki na około 2 godziny, a najlepiej na całą noc. Na następny dzień ciasto jest delikatnie wilgotne.
Twoje notatki do przepisu
6920 odsłon
32
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz