Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste ciasto biszkoptowe z mega szybkim kremem do przełożenia i lekko chrupiącą polewą.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki czosnkowe
Chociaż te mięsne roladki mogą wydawać się skomplikowaną potrawą wprost z wyk...
Odsłon: 2114
4
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Najlepsze przepisy to te, które pozwalają na tworzenie potrawy bez ścisłego o...
Odsłon: 11154
8
4
Przetwory
Sałatka z czerwonych warzyw
Czy zimą marzy ci się czasem sałatka z czerwonych warzyw? Niestety, nie ma wt...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Przyprawy
- Makarony
- Kotlety
- Makaronowe
- Warzywne
Odsłon: 96
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki czosnkowe
Chociaż te mięsne roladki mogą wydawać się skomplikowaną potrawą wprost z wyk...
Odsłon: 2114
4
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Najlepsze przepisy to te, które pozwalają na tworzenie potrawy bez ścisłego o...
Odsłon: 11154
8
4
Przetwory
Sałatka z czerwonych warzyw
Czy zimą marzy ci się czasem sałatka z czerwonych warzyw? Niestety, nie ma wt...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Przyprawy
- Makarony
- Kotlety
- Makaronowe
- Warzywne
Odsłon: 96
1
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Ciasto biszkoptowe z kremem
Nemezja
do 60 min
>6 osób
Składniki
- Jajo kurze 6 szt.
- Cukier 1 i 1/2 szklanki
- Mąka pszenna typ 450 1 i 1/2 szklanki
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Olej 6 łyżek
- Ocet 2 łyżki
- Aromat cytrynowy kilka kropel
- Krem:
- Budyń o smaku śmietankowym lub czekoladowym 1 opakowanie
- Cukier 2 łyżki
- Galaretka truskawkowa 1 szt.
- Mleko 400 ml
- Kakao naturalne 2 łyżeczki
- Gorąca woda 2 - 3 łyżki
- Polewa:
- Mleko 2 łyżki
- Masło lub margaryna 200 g
- Cukier 3/4 szklanki
- Kakao naturalne 1 łyżka
- (używam szklanki o pojemności 250 ml)
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Jajka z cukrem zmiksować do rozpuszczenia się cukru, nadal miksując stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia (ciasto ma być bez grudek mąki). Pod koniec miksowania dodać ocet, olej i aromat. Do wyłożonej papierem lub wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą formy, wlać ciasto i piec w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku 35 - 40 minut (do suchego patyczka). Upieczone ciasto wystudzić i przekroić na pół.
2
Krem: Kakao zalać gorącą wodą i dokładnie wymieszać, jeśli trudno będzie mieszać można dodać więcej wody. Do 1/2 kubka zimnego mleka wsypać budyń i dokładnie rozmieszać, pozostałe mleko z cukrem zagotować. Do gotującego się mleka wlać rozrobione kakao i budyń. Gotować na małym ogniu ciągle mieszając, aż zacznie gęstnieć. Zdjąć z ognia, wsypać galaretkę i mieszać do rozpuszczenia się galaretki (nie gotować). Odstawić do wystudzenia, pilnować, aby nie było zbyt mocno zastygnięte. Gęstniejący krem wyłożyć na jedną część ciasta, drugą przykryć z góry.
3
Polewa: Wszystkie składniki włożyć do rondla i na wolnym ogniu gotować ciągle mieszają, do czasu rozpuszczenia się cukru. Gdy polewa będzie gęstnieć i spływać z łyżki w formie lekko ciągnącej się kropli, zdjąć z ognia i gorącą polewą polewać wierzch ciasta (robić nierówne esy floresy). Polewa dość szybko gęstnieje i staje się krucha, więc polewać ciasto należy dość szybko. Ciasto wstawić do lodówki na około 2 godziny, a najlepiej na całą noc. Na następny dzień ciasto jest delikatnie wilgotne.