Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kwadraciki do zup lub dań z pieczenią, kapustą, zapiekanek.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
5
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
8
Desery
Pączki z serka Danio
Miękkie, puszyste i – oczywiście – całkowicie przepyszne! Dokładnie takie są...
Odsłon: 227
0
Desery
Najbardziej kruche faworki
Jak zrobić najsmaczniejsze i najbardziej kruche faworki? Oto stara i sprawdzo...
Odsłon: 276
0
Inne przepisy autora
Desery
Tiramisu-włoski specjał
Tiramisu to najsłynniejszy włoski deser, którego nie trzeba piec. Puszysty kr...
Odsłon: 636
5
Dania główne
Papardelle ze szpinakiem i fetą
Proste danie inspirowane kuchnią włoską, Makaron ze szpinakiem, fetą i suszon...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 3995
7
10
3
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
8
Desery
Pączki z serka Danio
Miękkie, puszyste i – oczywiście – całkowicie przepyszne! Dokładnie takie są...
Odsłon: 227
0
Desery
Najbardziej kruche faworki
Jak zrobić najsmaczniejsze i najbardziej kruche faworki? Oto stara i sprawdzo...
Odsłon: 276
0
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
Łazanki
wałek
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 jajko
- 1/4 szklanki letniej wody
- 2 łyżki masła do okraszenia łazanek
Sposób przygotowania:
1
Sposób przygotowania: Mąkę wysypujemy na stolnicę, robimy kopczyk, wbijamy jajko i dodajemy wodę( ciepłą - ciasto będzie miękkie i elastyczne, łazanki będą puszyste!). Wyrabiamy ciasto doskonale, jak na makaron i wałkujemy dosyć cienko.
2
Kroimy w paski ok. 1 cm, uprzednio dobrze przesypując mąką, aby paski się nie sklejały. Paski składamy jeden na drugi i kroimy kwadraciki. Pokrojone kwadraciki rozrzucamy na stolnicy. Następnie wrzucamy na posolony wrzątek i gotujemy 3-4 minuty. Przecedzamy przez durszlak, przelewamy zimną wodą i wrzucamy na patelnię, na roztopione masło. Takie łazanki dodaje się do różnych potraw typu kapusta z łazankami lub pieczeń z sosem. Jeżeli chcemy użyć łazanek do zup( np. fasolowa po sandomiersku, zup - kremów z dyni czy pieczarek) możemy je gotować bezpośrednio w zupie, zarzucając zupę łazankami na koniec gotowania.
3
Łazanki będą miały piękny kolor, jeśli użyjemy jajek wiejskich, żółciutkich. W sytuacji, kiedy nie mamy możliwości kupić jajek od gospodarza, możemy poprawić kolor ciasta dodając do niego szczyptę kurkumy. Kwadraciki też będą pięknie kusiły smakiem i wyglądem.
Przepisy Dodatki
Dodatki
Sos chrzanowy
Dodatki
Polewa czekoladowa
Dodatki
Zakwas na żurek
Dodatki
Jajka z chrzanem
Sos chrzanowy
Aromatyczny kremowy Sos do potraw zimnych jak i ciepłych do mies, warzyw i ja...
Odsłon: 75
Polewa czekoladowa
Uniwersalny przepis na czekoladową polewę. Świetnie sprawdzi się do tortów, w...
Odsłon: 7384