Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Warzywny pasztet z ciecierzycy z dodatkiem słodkich elementów
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 125
1
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 482
3
8
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 125
1
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 482
3
8
2
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
Torcik z czerwonej ciecierzycy i buraków zasmażanych
Szalony_Kucharz
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 0,5 kg ciecierzycy czerwonej
- 2-3 łyżki buraków zasmażanych (takich ze słoika)
- 1 jajko
- garść otrębów owsianych
- kilka oliwek czarnych
- połowa mniejszej papryki czerwonej
- połowa cebuli
- przyprawy: kurkuma, chili, sól, pieprz, bazylia, kmin rzymski
- trochę miodu
- trochę oliwy
Sposób przygotowania:
1
Ciecierzycę dzień wcześniej moczymy w wodzie i zostawiamy na noc.
2
Następnie gotujemy w osolonej wodzie do całkowitej miękkości. Odcedzamy i przerzucamy do miski.
3
Dodajemy płatki owsiane, jajko, kilka oliwek, pokrojoną paprykę oraz buraki.
4
W międzyczasie na patelni z dodatkiem oliwy przesmażamy cebulę z dodatkiem miodu. Przesmażoną cebulę dodajemy razem z resztą składników do miski z ciecierzycą.
5
Następnie doprawiamy wszystko kurkumą dla jeszcze bardziej intensywnego koloru, chili pieprz cayenne, zwykłym pieprzem, bazylią oraz kminem rzymskim.
6
Na samym końcu wszystko blendujemy na gładką masę (jeśli pasztet okazałby się za rzadki dodajemy więcej płatków). Przerzucamy do wcześniej wysmarowanej oliwą keksówki i wrzucamy do nagrzanego do 190 – 200 stopni piekarnika na ok. 50 minut.