Smaker
Sylwester

Curry z kalafiora

14.12.2008 Odsłon: 6472
5.0 (23 oceny)
15 min
1-2 os.
Hanan
Hanan

pyszne, egzotyczne.... zupelnie inna wersja podania kalafiora...tradycyjna przystawak z Indii... w potrawe ta trzeba sie wsmakowac..

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 456782

60 min
1244
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1212

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2087

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 3903

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 504

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2429

30 min
23
Przekąski
Curry z kalafiora
Autor:
Hanan
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • GRAM flour (rodzaj maki, ciezko dostepna w Polsce, w sklepach z orientalna zywnoscia mozna dostac), albo ewentualnie zwykla mak,
  • woda, 1/2 szklanki
  • chili w proszku, 1 lyzeczka
  • mielony kmin rzymski (moga byc ziarenka), 1 lyzeczka
  • mielona kolendra, 1 lyzka stolowa
  • gorczyca mielona, 1 lyzeczka
  • kurkuma, 1 lyzeczka
  • sol, ile trzeba
  • olej, 4 lyzki stolowe
  • kalafior (sredni), rozyczki, 1 sztuka
  • mleko kokosowe, 3/4 szklanki
  • sok z cytryny, z 2 sztuk
Sposób przygotowania:
1

*make wymieszac z odrobina wody na delikatna gesta mase. dodac chili, kolendre, gorczyce, kmin rzymski, kurkume i sol. dodac pozostala wode i wymieszac. *podgrzac olej w rondlu, dodac paste z przyprawami i smazyc ciagle mieszajac ok 5 min. jesli sos jest za gesty dodac odrobinke wrzatku. *dodac rozyczki kalafiora i mleko kokosowe. dusic az kalafior bedzie miekki ale nie za bardzo... na koniec dodac sok z cytryny i wymieszac. *mozna posypac swieza, poszatkowana kolendra potrawa idealnie nadaje sie do ryzu basmatii i shisz kebab (czyli czegos w stylu szaszkyka z kurczaka lub baraniny)