Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kebaby smaczniejsze od kupnych - z sosem czosnkowym i warzywami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34864
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15202
18
55
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34864
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15202
18
55
REKLAMA
Przekąski
Domowe kebaby - najlepsze
Sooya
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- duża pierś z kurczaka
- Kapusta pekińska + marchew i 1 jabłko
- 2 pomidory, ogórek i cebula
- 6 placków tortilla
- jogurt grecki
- 1 łyżka oregano
- cukier, sól, pieprz
- przyprawa gyros Kotany
- szczypta cynamonu
- ząbek czosnku
Sposób przygotowania:
1
Pierś z kury kroimy na małe paseczki i przyprawiamy obficie przyprawą gyros Kotany (tylko ta przyprawa przypomina najbardziej w smaku tureckie kebaby) i odrobiną cynamonu. Smażymy do wyparowania płynu.
2
Wsad: tu dowolnie. Ja dałam kapustę pekińską z tartą marchewką i jabłkiem + sól i troche cukru, do tego plasterki pomidora, ogórka i cebulki. Mozna tez dać surówkę z kapusty, która została nam z obiadu lub sałatę lodową i pomidor, ogórek, cebula.
3
Sos czosnkowy: 1 jogurt grecki, łyżka oregano, zmiażdżony ząbek czosnku (moze być więcej jak ktoś lubi), łyżeczka cukru, 1/3 łyżeczki soli, pieprz. Wszystko wymieszać i gotowe
4
Wykonanie: na tortillę (kupowałam w Biedronie) kładziemy mięsko, polewamy sosem czosnkowym, dokładamy surówkę, warzywa i zawijamy placek, zaczynając od zwinięcia boczków, a potem resztę zwijamy jak naleśnik. Kładziemy łączeniem do dołu na rozgrzana patelnię grillową (lub zwykłą) i dociążamy mniejszą pokrywką. Smażymy kebab po obu stronach bez tłuszczu do zrumienienia. Smacznego!