Przekąski Przepis na:
Gruszka w cieście francuskim
Przepisów i artykułów: 3 Ocena: 96
Dodano: 22.12.2015
Odsłon: 1183
Złocista gruszka w cieście francuskim podana z sałatą, serem pecorino i orzechami włoskimi, w sam raz dla ukochanej:)
Składniki
- gruszka 1 szt.
- ciasto francuskie (u mnie z Lidla)
- orzechy włoskie 1 garść
- ser pecorino (u mnie peperonciono, ale może być również np. ulubiony ser pleśniowy) 2 grube plastry
- mix sałat wg uznania
- jajko 1 szt.
- sos:
- olej rzepakowy 3 łyżki
- sos balsamiczny 2 łyżki
- sól himalajska (u mnie sante)
| 1-2 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Obieramy gruszkę, koniecznie pozostawiając ogonek, następnie odcinamy spód gruszki, aby się nie wywracała. Ciasto francuskie kroimy na 1 cm paski i obwijamy nimi owoc,zaczynając od góry. Nastawiamy piekarnik na 200 st. C. Następnie rozstrzepujemy jajko, smarujemy gruszkę. Całość przekładamy na blachę i pieczemy, aż ciasto będzie złociste przez 20 min.
-
Teraz przygotowujemy sos. Do małego słoiczka wlewamy olej, sos balsamiczny, doprawiamy solą. Zakręcamy słoiczek i potrząsając mieszamy całą zawartość, wstawiamy do lodówki. Następnie myjemy sałatę, orzechy rozgniatamy dziadkiem do orzechów, plastry sera kroimy w sporą kostkę. Gotową gruszkę wykładamy na talerz, a wokół niej kładziemy sałatę, obsypujemy ją orzechami oraz serem pecorino. Całość polewamy sosem.
3274 odsłon
16
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 10 stycznia 2016Zgłoś do usunięcia
Chętnie wypróbuję, wygląda bardzo zachęcająco :)8 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 28 grudnia 2015Zgłoś do usunięcia
Świetnie się prezentuje :)10 Kto głosował? | Odpowiedz