Smaker

Karp faszerowany Eli

11.12.2021 Odsłon: 3301
5.0 (5 oceny)
>60 min
5-6 os.
eli_555
eli_555

Karp faszerowany pieczarkami. Może być daniem wigilijnym lub świątecznym.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1835

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8402

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 779

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1253895

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1497

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 928

60 min
4
Przekąski
Karp faszerowany Eli
Autor:
eli_555
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 karp cały-około 1.8 kilograma
  • 2 cebule duże
  • 1 cytryna- sok
  • farsz
  • 15 dkg pieczarek
  • 1 cebula mała
  • 1 łyżka bułki tartej
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka natki pietruszki
  • 1 jajko roztrzepane
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • dodatkowo
  • 3 łyżki oleju
  • 2 łyżki masła
  • wykałaczki
  • 80 cm grubej białej nici kuchennej
  • 1 cytryna do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Ze skóry karpia oskrobać łuski, i szlam, usunąć wnętrzności.

2

Karpia dokładnie umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i naciąć skórę.

3

2 duże cebule pokroić w krążki

4

Skropić karpia sokiem z cytryny. Karpia obłożyć krążkami cebuli wewnątrz i na zewnątrz. Włożyć do lodówki na 24 godziny.

5

Pieczarki oczyścić i pokroić w drobną kostkę. Małą cebulę i natkę pietruszki posiekać.

6

Na patelni roztopić 1 łyżkę masła, dodać pieczarki, cebulę, usmażyć i ostudzić.

7

Do pieczarek z cebulą dodać bułkę tartą, natkę pietruszki, jajko, sól, pieprz i wyrobić masę.

8

Z karpia wyjętego z lodówki, usunąć plastry cebuli i włożyć farsz do środka. Spiąć brzegi karpia wykałaczkami i zasznurować nana wykałaczkach (tak jak buty) nicią.

9

Wysmarować naczynie żaroodporne olejem. Włożyć karpia i posmarować z wierzchu. olejem.

10

.Włożyć naczynie z karpiem do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 30 minut.

11

2 łyżki masła roztopić, polać karpia i jeszcze piec przez około 10 minut.

12

Upieczonego karpia wyłożyć na półmisek i udekorować plasterkami cytryny. Smacznego!