Przekąski Przepis na:
Małosolne ogóreczki ;)
Przepisów i artykułów: 11 Ocena: 189
Dodano: 10.08.2011
Odsłon: 7551
Ponoć przydatne przy spożywaniu "wody ognistej" :)
Składniki
- ogórki, 1 kg
- czosnek, 2 ząbki
- KOPER, ze 3 gałązki
- chrzan, 1 mały korzonek
- woda+sól, na 1 litr wody 1 płaska łyżka soli
- chleb, piętka
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na dno słoika ułożyć czosnek, chrzan i koper.
-
Ułożyć ciasno ogórki.
-
Zalać osoloną ciepłą wodą. Na wierzch położyć piętkę chleba.
-
Przykryć talerzykiem, żeby ograniczyć dostęp powietrza.
-
Po 3 dniach można zagryzać. Chyba, że pogoda będzie chłodna to może to potrwać troszkę dłużej.
10356 odsłon
68
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kuchareczki 11 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Tak ma przyspieszyć fermentację. Pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
miechunka 10 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Skórka chlebowa w zamyśle Autorki powinna przyspieszyć fermentację0 Kto głosował? | Odpowiedz
tolerancja 10 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Ja również dodaję skórkę z chleba ale owijam ją w gazę wtedy kawałki nie rozejdą się po całej zalewie ,,,,0 Kto głosował? | Odpowiedz
tota 10 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
a po co dodaje sie chleb?0 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 10 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Po co chleb,robię ogórki kilkanaście lat,ale o chlebie nie słyszałam0 Kto głosował? | Odpowiedz