Smaker

Naleśniki ze szpinakiem zapiekane w beszamelu

29.01.2013 Odsłon: 911
5.0 (1 oceny)
30 min
1-2 os.
maluch_88
maluch_88

Proste i pyszne

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 116125

60 min
136
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5770

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 7917

15 min
12
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 2990

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1456

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1267

60 min
4
Przekąski
Naleśniki ze szpinakiem zapiekane w beszamelu
Autor:
maluch_88
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • mąka, 1 i 1 kopiasta łyżeczka szklanka
  • mleko, 1.5 szklanki
  • woda, 0.5 szklanki
  • jajko, 1
  • sól, szczypta
  • szpinak, 1 paczka (ok 0.5kg)
  • FETA, mała kostka
  • czosnek, 3-4 ząbki
  • sól i pieprz, do smaku
  • cebula, pół dużej
  • masło, 2 łyżki stołowe
  • ser żółty, do posypania
  • gałka muszkatałowa, do smaku
Sposób przygotowania:
1

ze szklanki mąki, 0.5 szklanki mleka, wody i jajka robimy cisto na naleśniki i smażymy na patelni standardowo (ciasto doprawiamy solą i ewentualnie pieprzem) Musi mieć konsystencję gęstej śmietany.

2

Patelnię rozgrzewamy, wyciskamy czosnek, kiedy się zeszkli dodajemy szpinak (może być mrożony) Kiedy szpinak się rozmrozi a woda odparuje, dodajemy pokrojoną w kostkę fetę i mieszamy aż powstanie jednolita masa. Doprawiamy do smaku (pieprz, sól, czosnek sypki) Farszem smarujemy naleśniki, zawijamy i układamy w naczyniu żaroodpornym

3

w rondelku roztapiamy masło i dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, kiedy cebula się zeszkli, dodajemy 1 łyżeczkę mąki i robimy zasmażkę. wlewamy szklankę mleka i mieszamy tak długo, aż masa zgęstnieje (to troszkę potrwa, aż mleko się zagotuje) doprawiamy gałką muszkatołową, solą i pieprzem.

4

Naszą beszamelową masą zalewamy naleśniki i przykrywamy serem zółtym. Wkładamy do piekarnika (180 stopni) i pieczemy tak długo, aż ser się roztopi

5

smacznego!!!