Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Łatwe przygotowanie, świetny smak, mała odmiana dla tradycyjnych mielonych
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 483
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29316
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1864
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 483
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29316
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1864
25
REKLAMA
Przekąski
Pieczarki faszerowane
TheQueen
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- pieczarki duże, mniej więcej jednakowej wielkości, 16 sztuk
- mięso mielone, 0,5kg
- czerstwa bułka, 1 szt
- cebula średniej wielkości, 1 szt
- czosnek, 2-3 ząbki
- starty żółty ser, ok 10 dkg
- Bułka tarta
- jajka, 3
- śmietana, 1 łyżka
- sół pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki umyć, usunąć nóżki i osuszyć. Następnie posolić wnętrze kapelusza.
2
Suchą bułkę namoczyć w wodzie.
3
Cebulę drobno posiekać i zeszklić na niewielkiej ilości oleju.
4
Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do mięsa mielonego. Dodać ostudzoną cebulę, odciśniętą bułkę, jedno jajko starty na drobnych oczkach ser i przyprawy. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Na końcu dodać do masy bułkę tartą, tak aby masa była gęsta i klejąca.
5
Przygotowane mięso nakładać łyżeczką do środka pieczarkowych kapeluszy, tak aby powstała mniej więcej kulka. Aby łatwiej masę „dokleić” do pieczarki można łyżkę moczyć co chwilę w wodzie.
6
W jednym talerzu roztrzepać 2 jajka z łyżką śmietany, na drugi nasypać bułkę tartą. Przygotowane kulki moczyć najpierw w jajku a potem obtaczać w bułce tartej.
7
Smażyć na rozgrzanym, głębokim oleju ok. 10 minut. Co jakiś czas należy obracać kulki tak aby były całe zarumienione.